ভিটামিন-বি১২ৰ অভাৱত শৰীৰটো হৈ পৰে ফোপোলা, শক্তিশালী শৰীৰৰ বাবে তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক এই ৫টা খাদ্য

• Image Credit: Internet

• May 14, 2023 | Pranita Bharali

ডিজিটেল
ডেস্ক : শৰীৰৰ বিকাশৰ বাবে আমাক বহু ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়, যিবোৰ পূৰণ কৰিবলৈ আমি বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্য
গ্ৰহণ কৰিবলগীয়া হয়। এই অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ ভিতৰত এটা হ’ল ভিটামিন-বি১২।
ভাৰতৰ বিখ্যাত পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ‘নিখিল ভাটছে’ কয় যে এজন সুস্থ প্ৰাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিক
দৈনিক প্ৰায় ২.৪ মাইক্ৰ’গ্ৰাম ভিটামিন-বি১২ৰ প্ৰয়োজন হয়। যদি আমি এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ
নাপাওঁ তেন্তে দুৰ্বলতা, ভাগৰুৱা, ভোক কমি যোৱা, বমি, ডায়েৰিয়া, ওজন হ্ৰাস পোৱা, হাত-ভৰি অজ্ঞান হোৱা আদি সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত শৰীৰটো অতি দুৰ্বল হৈ পৰে। এই ভিটামিনৰ
প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিবলৈ তালিকাত কোনবোৰ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰা উচিত জানো আহক।

ভিটামিন-বি১২
পাবলৈ তালিকাত এই ৫টা খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰক- mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:AS">

১.
কণীঃ-বহু লোকৰ বাবে কণী অবিহনে ব্ৰেকফাষ্ট অসম্পূৰ্ণ। ইয়াত প্ৰটিন mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">, প্ৰাকৃতিক চৰ্বিৰ উপৰি ভিটামিন-বি১২ প্ৰচুৰ
পৰিমাণে পোৱা যায়। কণীৰ বগা অংশৰ তুলনাত হালধীয়া অংশত ভিটামিন-বি১২ অধিক পৰিমাণে
পোৱা যায়। mso-bidi-language:AS">

২.
ছালমন মাছঃ-ছালমন মাছত ভিটামিন-বি১২ৰ উপৰি প্ৰটিন আৰু ওমেগা-৩ ফেটি এচিডো বৃহৎ পৰিমাণে
পোৱা যায়। mso-bidi-language:AS">

৩.
মাংসঃ-আমি সকলোৱে জানো যে মাংসত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন আৰু চৰ্বি থাকে mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">, যিটো আমাৰ শৰীৰৰ বিকাশৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">, কিন্তু আপুনি জানেনে যে মাংসতো ভিটামিন-বি১২ৰ
সমৃদ্ধ উৎস। ইয়াৰ পৰা শৰীৰে দৈনিক প্ৰয়োজনতকৈ বেছি ভিটামিন-বি১২ লাভ কৰে mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">, গতিকে মাংস সীমিত পৰিমাণত সেৱন কৰিব লাগে। mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">

৪.
টুনা মাছঃ-টুনা এবিধ সাগৰীয় মাছ minor-bidi;mso-bidi-language:AS">, ইয়াত ভিটামিন mso-bidi-font-family:Arial;mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-bidi-language:
AS">, খনিজ পদাৰ্থ আৰু প্ৰটিনৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদান
প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় minor-bidi;mso-bidi-language:AS">, লগতে ই ভিটামিন-বি১২ৰ
ভাল উৎস। যদিও ই এটা দামী মাছ minor-bidi;mso-bidi-language:AS">, যিটো জাপানত
বহুত পোৱা যায়। minor-bidi;mso-bidi-language:AS">

৫.
দুগ্ধজাত সামগ্ৰীঃ-গাখীৰ আৰু সকলো দুগ্ধজাত সামগ্ৰীত ভিটামিন-বি১২ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা
যায়। ইয়াৰ বাবে গাখীৰৰ উপৰি দৈনন্দিন খাদ্যত কটেজ চীজ আৰু দৈও অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
ভাৰতৰ দৰে দেশত গাখীৰৰ অভাৱ নাই।