স্বাস্থ্য
ডিজিটেল ডেস্কঃ কেৱল আলুৰে নহয় আলুৰ বাকলিৰো আছে বহুতো উপকাৰিতা। ইয়াত ভিটামিন, মিনেৰেল, ফাইবাৰ আদি থাকে, যি শৰীৰৰ বাবে অতি উপযোগী। আলুৰ বাকলি ব্যৱহ
ডিজিটেল ডেস্কঃ কৰদৈ এবিধ উপকাৰী ফল। অতি ৰসাল, সোৱাদযুক্ত ফল কৰদৈ। আমাৰ দেহক লগা বিভিন্ন উপাদানেৰে ই ভৰপূৰ৷
কৰদৈক ইংৰাজীত ষ্টাৰ ফ্ৰুট বুলি কোৱা হয়। কৰদৈত
ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি, ভিটামিন-চি,
আইৰন, ফচফৰাছ, পটেচিয়াম,
মেগনেচিয়াম, ছ’ডিয়ামৰ
লগতে অধিক মাত্ৰাত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট পোৱা যায়৷ বহুতে কৰদৈক কেঁচা চাটনি হিচাপেও
খায়। কৰদৈৰ চৰ্বতো অতি সোৱাদযুক্ত। কৰদৈৰে ৰন্ধ মাছৰ টেঙা জোল খাবলৈও অতি সোৱাদ।
কৰদৈৰে সোৱাদযুক্ত আচাৰ, টক আদিও প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। কৰদৈৰ
আছে নানা উপকাৰিতা।
কৰদৈৰ উপকাৰিতাসমূহৰ বিষয়ে জানো আহক–
১)কেঁচা কৰদৈ বা কৰদৈৰ ৰস পানীত মিলাই খালে ,শৌচ পনীয়া হোৱা ৰোগীয়ে খালে ভাল ফল পায়৷
২)কৰদৈত 'চি' ভিটামিন যথেষ্ট পৰিমানে থাকে বাবে ই অৰ্শৰোগ,দাঁত
আলুৰ ৰক্তক্ষৰণ আৰু জণ্ডিছ ৰোগীৰ বাবে ভাল৷
৩)খনিজ পদাৰ্থ সঠিক পৰিমাণে থাকে বাবে ই শৰীৰত acid-base ৰ সমতা ৰক্ষা কৰিব পাৰে৷
৫)অৰুচি, অভোক, বদহজম আদি দূৰ কৰাত কৰদৈ যথেষ্ট উপকাৰী৷
৯) শ্বাসজনিত যিকোনো ৰোগত কৰদৈ খাব লাগে৷
১০)কৰদৈয়ে ছাল মসৃণ কৰাৰ লগাতে ছালৰ সংক্ৰমণ ৰোধতো
সহায় কৰে৷
১১)উচ্চ ৰক্তচাপ আৰু শৰীৰৰ কলেষ্টৰেলৰ মাত্ৰা
নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিবলৈ কৰদৈ খোৱাটো ভাল৷
১২)কৰদৈয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূৰ কৰাৰ লগতে পেটৰ অলাগতিয়াল
পদাৰ্থ বাহিৰ কৰাত সহায় কৰে৷
গতিকে কৰদৈৰ জুতি লওক আৰু সুস্থ থাকক।
কলেষ্টেৰল কমায়
কৰদৈ ফলত ডায়েটেৰী ফাইবাৰ থাকে যিয়ে চৰ্বি আৰু
কলেষ্টেৰল বাহিৰ কৰাত সহায় কৰে। প্ৰমাণে দেখুৱাইছে যে কৰ্দৈ ফলৰ হাইপ’লিপিডেমিক প্ৰভাৱে নন-এলকহলিক ফেটি লিভাৰ প্ৰতিৰোধ কৰাত ফলপ্ৰসূ ভুমিকা
পালন কৰে। এই ফলত থকা উদ্ভিদৰ যৌগ যেনে
ফ্লেভন’ইড, ফাইটোষ্টেৰল, চেপনিন আৰু ফাইটোকেমিকেলে অতিৰিক্ত কলেষ্টেৰল শৰীৰৰ পৰা আঁতৰাই পেলায় আৰু
হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা কমায়।
হজম শক্তিক প্ৰসাৰিত কৰে
কৰদৈত থকা প্ৰাকৃতিক
আঁহৰ সমৃদ্ধিয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ লক্ষণসমূহ লাঘৱ কৰিবলৈ ভালদৰে কাম কৰে, পেট ফুলা, আৰু ডায়েৰিয়া কমায়। ইয়াৰ উপৰিও
কৰদেয়ে পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ সঠিকভাৱে আত্মসাৎ কৰাত সহায় কৰে আৰু প্ৰয়োজনীয়
ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ জৈৱ উপলব্ধতা বৃদ্ধি কৰে। আনহাতে কৰদৈ পাত প্ৰদাহৰ
চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, পকা কৰদৈ ফল আৰু ইয়াৰ পাতে
পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যা সমাধান ৰখাৰ বাবে অনুকূল প্ৰাকৃতিক ঔষধ হিচাপে কাম কৰে
ওজন কমা বজাই ৰাখে
কৰদৈ সকলো খাদ্য গ্ৰহণকাৰীৰ বাবে পছন্দৰ ফলৰ ভিতৰত
অন্যতম কাৰণ ইয়াত কেলৰি কম আৰু আঁহৰ পৰিমাণ ঘন। অধিক পৰিমাণৰ আঁহৰ উপস্থিতিয়ে
বিপাকীয় ক্ৰিয়া বৃদ্ধি কৰে, আপোনাক তৃপ্ত কৰি ৰাখে, ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰে আৰু ওজন কমোৱাত সহায় কৰে।
Leave A Comment