ৰ’দৰ সংস্পৰ্শলৈ নাহিও ভিটামিন ডিৰ অভাৱ পূৰণ কৰিব পৰা যায়; এই খাদ্যসমূহ খাব লাগিব

ডিজিটেল ডেস্কঃ শৰীৰৰ বাবে ভিটামিন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। শৰীৰক সুস্থ আৰু ফিট কৰি ৰখাত সহায়ক বুলি প্ৰমাণিত হয়। সকলো ভিটামিনৰ ভিতৰত ভিটামিন ডিও আছে, যিটো এটা লুকাই থকা স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাত পৰিণত হৈছে। আপোনাৰ শৰীৰে সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰা সহজেই ভিটামিন ডি তৈয়াৰ কৰিব পাৰে, কিন্তু আজিৰ জীৱনশৈলীৰ বাবে বহুতে ইয়াৰ অভাৱৰ সৈতে যুঁজি আছে।

আচলতে আজিকালি বেছিভাগ মানুহেই ঘৰৰ ভিতৰতে থাকে, প্ৰদূষণৰ সৈতে যুঁজি থাকে, ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰে আৰু তেওঁলোকৰ সময়সূচী অতি ব্যস্ত। এই সকলোবোৰ কাৰণতে মানুহে সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰা ভিটামিন ডিও পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে নাপায়।

যদিও সূৰ্যৰ পোহৰ ভিটামিন ডিৰ সৰ্বোত্তম উৎস, কিন্তু কিছুমান খাদ্য সামগ্ৰীয়েও ইয়াক বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। যদি আপুনি নিৰামিষভোজী, তেন্তে আপোনাৰ বাবে ভিটামিন ডি বৃদ্ধি কৰা খাদ্য কম, কিন্তু তথাপিও কিছুমান সহজ আৰু ভাল উপায় আছে যাৰ দ্বাৰা আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত ভিটামিন ডিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।

১/ শক্তিশালী দুগ্ধজাত সামগ্ৰীঃ ভাৰতত গাখীৰ, দৈ আৰু আন কিছুমান খাদ্যত ভিটামিন ডি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।গতিকে প্ৰতিদিনে এগিলাচ গাখীৰ বা এবাটি দৈ খোৱাটো ভিটামিন ডি বৃদ্ধিৰ এক সহজ উপায়।

২/ মাশ্বৰূমঃ কিছুমান মাশ্বৰূম সূৰ্যৰ পোহৰত পৰিলে ভিটামিন ডি উৎপন্ন হয়। ৰ’দত শুকুৱাই লোৱা শ্বিটাকে, মাইটাকে বা পৰ্ট’বেলো মাছৰুম ভিটামিন ডিৰ ভাল উৎস।ইয়াত এণ্টিঅক্সিডেণ্টো থাকে যিয়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

৩/ উদ্ভিদ ভিত্তিক গাখীৰঃ ছয়াবিন, আলমণ্ড আৰু অট গাখীৰত প্ৰায়ে ভিটামিন ডি আৰু কেলচিয়াম থাকে, যিটো নিৰামিষভোজীৰ বাবে ভিটামিন ডিৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।

৪/ ৰাগী (ফিংগাৰ বাজৰা): ৰাগীত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম আৰু আইৰণ থাকে। ৰ’দত শুকুৱাই লোৱা বা অংকুৰিত ৰাগীতো সামান্য পৰিমাণে ভিটামিন ডি থাকে।

৫/ শক্তিশালী শস্যঃ বহুতো পেকেটত ভৰোৱা শস্যজাতীয় খাদ্যত ভিটামিন ডি থাকে।কেতিয়াবা গাখীৰতকৈ ভিটামিন ডি বেছি থাকে।

৬/ এভোকেডোঃ  এইবিধ ফল কেৱল সুস্বাদু নহয় বৰঞ্চ স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰীতাও প্ৰদান কৰে। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, আঁহ আৰু ভিটামিন ডিৰ দৰে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে।যদিও ইয়াত ভিটামিন ডিৰ পৰিমাণ বেছি নহয়, তথাপিও ই আপোনাৰ খাদ্যত পুষ্টি বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।

৭/ আলমণ্ড আৰু গুটিঃ  আলমণ্ড, চিয়া ছিডছ আৰু ফ্লেক্স ছিডছত ভিটামিন ডি নাথাকে যদিও ইয়াত মেগনেছিয়ামৰ পৰিমাণ বেছি। শৰীৰে ভিটামিন ডি শোষণ কৰাত ই বৰ প্ৰয়োজনীয়।