ডিজিটেল ডেস্ক: ফাগুন! শীতৰ চাদৰ খহাই গ্ৰীষ্মকালৰ আগজাননী। পিছে এই গৰমৰ দিনত কেনেদৰে সতেজ হৈ থাকিব আপুনি? সতেজ হৈ থাকিবলৈ এই গৰমৰ দিনত লওক বাটাৰমিল্ক খোৱাদ। কেলচিয়াম আৰু পটাছিয়ামেৰে ভৰপূৰ, বাটাৰমিল্ক হৈছে এক তাৎক্ষণিক শক্তি বৰ্ধক যি হজমৰ সমস্যাবোৰ বন্ধ কৰে।
আয়ুৰ্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ দীক্ষ ভাৱচাৰে ইনষ্টাগ্ৰামত এক পোষ্ট কৰিছিল। পোষ্টটোত তেওঁ লিখিছিল, শৰীৰ সুস্থ আৰু সুথাম কৰি ৰাখিবলৈ আয়ুৰ্বেদে বাটাৰমিল্ক দুয়োটা খাৱলৈ পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। বাটাৰমিল্ক হজম কৰিবলৈ সহজ। বাটাৰমিল্কে হজম প্ৰক্ৰিয়া উন্নত কৰে আৰু কফ আৰু বাটা হ্ৰাস কৰে। আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাত, ই প্ৰদাহ, হজমৰ বিকাৰ, গেষ্ট্ৰোইনটেষ্টিনেল বিকাৰ, ভোকৰ অভাৱ, প্লীহাৰ বিকাৰ আৰু ৰক্তহীনতাৰ চিকিৎসাত উপযোগী।'
আদা, শুকান বাদামে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। ডাঃ দীক্ষ ভৱচাৰৰ মতে, বাটাৰমিল্ক তৈয়াৰ কৰিবলৈ, একাপ পানী, ১/৪ কাপ দৈ, নিমখ, পুদিনা আৰু ধনিয়া পাত, কটা আদা বা আদা গুড়ি, আৰু আধা চামুচ ভজা জিৰা গুড়িৰ প্ৰয়োজন হ’ব।
দৈৰ কাপটো পাত্ৰএটাত লৈ আৰু অলপ পানী যোগ দি আৰম্ভ কৰক। তাৰ পিছত প্ৰয়োজন অনুসৰি নিমখ দিয়ক, আধা টেবল চামুচ ভজা জিৰা গুড়িৰ সৈতে। মিশ্ৰণটো চূৰ্ণাৰ বা ব্লেণ্ডাৰৰ সহায়ত মিহলি কৰক। অৱশেষত, ইয়াক পুদিনা পাত, তৰকাৰী পাত, আৰু ধনিয়া পাতৰে সজাওক।
ড০ ভৱচাৰৰ মতে, বাটাৰমিল্কত খোৱাৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ সময় হৈছে দুপৰীয়াৰ আহাৰৰ সময়ত।
নিয়মীয়াকৈ কেফেইন সেৱন কৰাটো আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে ভাল নে বেয়া?
বাটাৰমিল্কত থকা ভিটামিনে শক্তি প্ৰদান কৰে, ৰক্তচাপৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, আৰু হ্ৰাস কৰে কলেষ্টেৰল। কেলচিয়ামৰ এক সমৃদ্ধ উৎস হোৱাৰ বাবে, বাটাৰমিল্কে হাড়ৰ স্বাস্থ্য শক্তিশালী কৰে। বাটাৰমিল্কত মাখন নাথাকে। ইয়াৰ টেঙা সোৱাদ প্ৰাকৃতিকভাৱে উৎপন্ন হোৱা বেক্টেৰিয়াৰ পৰা আহে যি গাখীৰ শৰ্কৰা কিণ্বন কৰে।