ডিজিটেল ডেস্ক: কেলচিয়াম শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য খনিজ পদাৰ্থ। শৰীৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়ামৰ উপস্থিতি কেৱল হাড় আৰু দাঁতৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেই নহয় পেশীৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও প্ৰয়োজনীয়। আজিকালি মানুহ কম বয়সতে কেলচিয়ামৰ অভাৱৰ বলি হৈ পৰিছে। কেলচিয়ামৰ অভাৱ পূৰণৰ বাবে বহু ধৰণৰ পৰিপূৰক কাৰ্যক্ষেত্ৰত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, কিন্তু যদি কেলচিয়ামৰ অভাৱ পূৰণ কৰিব লাগে বা হাড় দুৰ্বল হোৱা ৰোধ কৰিব লাগে, তেন্তে খাদ্যত কিছুমান খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো অত্যন্ত উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে। কেলচিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য কি কি জানো আহক।
বীজ: কিছুমান ফল-মূলৰ বীজ কেলচিয়ামৰ ভঁৰাল। চিয়া, সূৰ্য্যমুখী গুটিত কেলচিয়াম ভাল পৰিমাণে থাকে। এই বীজবোৰ গাখীৰৰ লগত মিহলাই খালে কেলচিয়ামৰ যোগানৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।
বাদাম আৰু ড্ৰাইফ্ৰুট: বাদাম আৰু শুকান ফল কেলচিয়ামৰ উৎকৃষ্ট উৎস। আখৰোট, আলমণ্ড আৰু বাদামত ভাল পৰিমাণত কেলচিয়াম পোৱা যায়। এনে শুকান ফল তিয়াই খালে উপকাৰ হয়।
দুগ্ধজাত সামগ্ৰী: গাখীৰৰ সামগ্ৰীত কেলচিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। যদি দৈ, পানীৰ, গাখীৰৰ দৰে বস্তু দৈনন্দিন খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত হয় তেন্তে কেলচিয়ামৰ অভাৱ হোৱাটো অসম্ভৱ। কেলচিয়ামৰ অভাৱ এইবোৰৰ দ্বাৰা দূৰ কৰিব পাৰি।
ব্ৰকলি: স্বাস্থ্যসন্মত শাক-পাচলিত ব্ৰকলিৰ নাম অন্তৰ্ভুক্ত। ইয়াত কেলচিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। ব্ৰকলিতো ভিটামিন ভাল পৰিমাণে থাকে। যদি আপুনি কেলচিয়ামৰ অভাৱ পূৰণ কৰিব বিচাৰে তেন্তে ব্ৰকলিৰ শাক-পাচলি বা চূপ বনাই খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
টফু: টফু কেলচিয়ামৰ ভাল উৎস। কেলচিয়ামৰ অভাৱ ট’ফু খালে সোনকালে পূৰণ কৰিব পাৰি। টফুৰ পৰা বহুতো ব্যঞ্জন বনাব পাৰি আৰু ব্ৰেকফাষ্ট হিচাপে খাব পাৰি। কেলচিয়াম ফৰ্টিফাইড টফু খোৱাটো উপকাৰী।
Continue Reading
