ডায়েবেটিছত দুপৰীয়া ভাত আৰু ৰাতি ৰুটি খালে স্বাস্থ্যৰ পক্ষে ভালনে? কি কয় বিশেষজ্ঞই, জানো আহক…

ডিজিটেল ডেস্ক : পৰিৱৰ্তিত জীৱনশৈলীয়ে জীৱনৰ বিভিন্ন ক্ষেত্ৰত বিশেষভাৱে প্ৰভাৱ পেলোৱাৰ লগতে অত্যধিক মানসিক চাপে জীৱনযাত্ৰা জটিল কৰি তুলিব পাৰে। চিকিৎসা বিজ্ঞানেও কয় যে কেইবাটাও কাৰ্যই তেজত ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে।

 বহুতৰে ধাৰণা আছে যে যদি আপুনি তেজত ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব বিচাৰে তেন্তে দুপৰীয়া ভাত আৰু ৰাতি ৰুটি খাব লাগে। ভাতৰ ক্ষেত্ৰতো ব্ৰাউন ৰাইচ হ’লে ভাল হয় আৰু তেজত ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত থাকে। বিশেষকৈ পুৱাৰ ভাগত বেছি সময় খালী পেটে থাকিলে তেজত ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়।

 বহুতে এনেদৰেও ভাবে যে দুপৰীয়া ভাতৰ লগত এখন ৰুটি খালে আৰু ৰাতি সম্পূৰ্ণকৈ ৰুটি খালে ব্লাড ছুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি। কিন্তু ব্লাড ছুগাৰৰ বাবে আটাৰ ৰুটি উপকাৰী কিন্তু কেৱল আটা ৰুটি আৰু ভাত খোৱাটো একেই কথাই হৈ পৰে বিশেষকৈ যিসকলৰ ব্লাড ছুগাৰ আছে তেওঁলোকৰ বাবে।

এনে ক্ষেত্ৰত ব্লাড ছুগাৰ থাকিলে আটাৰ ৰুটি সলনি চাউলৰ আটাৰে বনোৱা ৰুটি খাব লাগে যদিও ই তেজৰ শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণত বিশেষভাৱে ফলপ্ৰসূ ভূমিকা পালন কৰে। ৰুটিৰ লগত শাক-পাচলি যেনে-বিলাহী, কচু, আঁহজাতীয় পাচলি বেছিকৈ খাব লাগে। যদি কোনো ধৰণে চমু আটাৰ ৰুটি নাখাব পৰা যায়, তেন্তে বাজৰাৰ ৰুটি খোৱাটো প্ৰয়োজন। তেজৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত ইয়াৰ এক বিশেষ ভূমিকা আছে।