ডিজিটেল ডেস্ক : গৰমত দৈ খোৱাৰ আছে বহুতো লাভালাভ। ই শৰীৰ শীতল ৰাখে আৰু হজম শক্তি উন্নত কৰে। একেদৰে, স্বাস্থ্যৰ বাবে মৌৰো বহুতো উপকাৰিতা আছে। কিন্তু আপুনি জানেনে, মৌৰ সৈতে দৈ খালে কেৱল সোৱাদ বৃদ্ধিয়ে নহয়, পুষ্টিৰ মূল্যও বৃদ্ধি হয়।
হাৰ্ভাৰ্ডৰ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে, মৌত ১৭ শতাংশ পানী, ৩১ শতাংশ গ্লুক'জ আৰু ৩৮ শতাংশ ফ্ৰুক্টোজৰে গঠিত। ইয়াত ভিটামিন, খনিজ আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে। মৌত পোৱা খনিজ পদাৰ্থবোৰৰ ভিতৰত আছে জিংক, মেঙ্গানিজ, কেলচিয়াম, লো আৰু পটাছিয়াম। এক টেবল চামুচ মৌত ৬৪কেলৰি আৰু ১৭.৩০ গ্ৰাম কাৰ্বোহাইড্ৰেট থাকে, য'ত ১২ গ্ৰামতকৈ অধিক চেনী থাকে।
দৈয়ে ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী শক্তিশালী কৰা, হজম উন্নত কৰা আৰু ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়া হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। এক কাপ সৰল, কম চৰ্বিযুক্ত দৈত প্ৰায় ৪১৫ মিঃগ্ৰাঃ কেলচিয়াম থাকে।
গৰমত দৈ আৰু মৌ মিহলি কৰাৰ লাভালাভবোৰ হৈছে :
দৈ প্ৰ'টিনৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস : দৈত প্ৰ'টিন সমৃদ্ধ আৰু মৌত উচ্চ পৰিমাণৰ গ্লুকোজ থাকে (এক প্ৰকাৰৰ কাৰ্বোহাইড্ৰেট)। যিসকলে ব্যায়াম কৰে তেওঁলোকক শক্তি আৰু পেশী পুনৰুদ্ধাৰ দুয়োটাৰ প্ৰয়োজন।
মৌ আৰু দৈৰ প্ৰ'বায়োটিকৰ উৎস : মৌ আৰু দৈ দুয়োটাই প্ৰ'বায়োটিক, ই হৈছে মূলতঃ বেক্টেৰিয়া আৰু ইষ্ট যি হজম কৰাত সহায় কৰে আৰু অন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান ৰাখে। দৈত অন্তৰ্ভুক্ত থাকে প্ৰ'বায়োটিক লেক্টোবেচিলাছ, যি পেটৰ বিকাৰ বা ডায়েৰিয়াৰ পৰা সকাহ দিয়ে।
হাড়বোৰ শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে : দৈত প্ৰ'টিন আৰু কেলচিয়াম থাকে। এই দুয়োটা পুষ্টি শক্তিশালী হাড়ৰ বাবে অত্যাৱশ্যকীয়। যদি আপুনি প্ৰায়ে হাড়ত ভাগৰ, দুৰ্বলতা আৰু বিষ অনুভৱ কৰে, আপুনি এই মিশ্ৰণটো খোৱা আৰম্ভ কৰা উচিত।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী শক্তিশালী : দৈ আৰু মৌত ভিটামিন চি পোৱা যায়, যি ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী শক্তিশালী কৰাত সহায়ক।
হজম বাহাল ৰাখে : মানুহৰ পেট প্ৰায়ে গৰমত বিচলিত হয়। আজিকালি, বহুলোকে বিষ, গেছ, বদহজমৰ দৰে সমস্যাৰ সন্মুখীন হয়। এই ৰোগৰ পৰা পৰিত্ৰাণ পাবলৈ, প্ৰতিদিনে দৈ আৰু মৌ খাব পাৰে।
Continue Reading
