ডিজিটেল ডেস্কঃ লিচুৰ সোৱাদ সকলোৱে বৰ ভালপায়। বজাৰত লিচু অতি কম দিনৰ কাৰণেহে ওলায়। আপুনি দেখে যে বজাৰত লিচু সদায় ডাল-পাতৰ সৈতে বিক্ৰী হয়। ইয়াৰ কাৰণ কি বাৰু? কেতিয়াবা ভাবি চাইছেনে? লিচু কিনাৰ সময়ত বহু মানুহ এই কথাত বিৰক্ত হয়। কিন্তু ইয়াৰ আঁৰত কি কাৰণ আছে জানি লওক। যেতিয়ালৈকে ডাল-পাতবোৰ থাকে তেতিয়ালৈকে লিচু সতেজ হৈ থাকে।
ডালৰ সৈতে লিচুখিনি যিমান পাৰি দীঘলীয়াকৈ ৰাখিব লাগে। ক্ৰয় কৰাৰ লগে লগে লিচুৰ ডাল-পাত পেলাই নিদিব।
ঠাণ্ডা পানীত লিচু বহুদিন সতেজ হৈ থাকে। গতিকে ঠাণ্ডা পানীৰে ভৰপূৰ পাত্ৰ এটাত ঠাৰিৰ সৈতে লিচুখিনি ২-৩ দিন ৰাখক। ফলত লিচুৰ পৰাও ক্ষতিকাৰক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ আঁতৰি যায়।
লিচু এনেদৰে ৰখাৰ পিছত খুব ভালকৈ মচি শুকানকৈ ৰাখিব লাগে।
ক্ৰয় কৰাৰ আগতে লিচুবোৰ ভালদৰে পৰীক্ষা কৰক। যদি কোনো লিচু অতিমাত্ৰা পকিছে তেন্তে প্ৰথমেই বাদ দিয়ক।
কিনাৰ সময়ত প্লাষ্টিকৰ বেগত লিচু কিনি নানিব। প্লাষ্টিকৰ প্ৰভাৱত লিচুৰ পচনশীলতা বাঢ়ি যায়। সদায় কাগজ বা কাপোৰৰ বেগত লিচু কিনিব লাগে।
Continue Reading
