ডিজিটেল ডেস্ক: উচ্চ কলেষ্টেৰল হৈছে বহুতৰ বাবে চিন্তাৰ কাৰণ৷ বৰ্তমান সময়ত য'ত সংশোধিত খাদ্য, ট্ৰেন্স চৰ্বি, পৰিশোধিত কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু শৰ্কৰাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীলতা সৰ্বকালৰ সৰ্বাধিক হোৱাৰ লগতে হৃদৰোগ সম্পৰ্কীয় মৃত্যুও অতি বেছি। মানৱ শৰীৰক কলেষ্টেৰলৰ প্ৰয়োজন–তেজত এক মমযুক্ত পদাৰ্থ যি কোষ আৱৰণ গঠনত সহায় কৰে – স্বাস্থ্যৱান হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে ভাল আৰু বেয়া লিপিডৰ মাজত সঠিক ভাৰসাম্য ৰখাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। হৃদৰোগৰ বিপদাশংকা পৰিহাৰ কৰিবলৈ ভাল লিপিড, যাক উচ্চ-ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰ'টিন (এইচডিএল) বুলি কোৱা হয়, বেয়া লিপিডতকৈ অধিক হ'ব লাগিব (কম ঘনত্বৰ লাইপোপ্ৰ'টিন বা এলডিএল বুলি জনা যায়)।
যেতিয়া উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাৰ কথা আহে, চিকিৎসকে প্ৰায়ে তেজ পাতল কৰা ঔষধ, ওজন হ্ৰাস আৰু আহাৰৰ পৰিৱৰ্তনৰ পৰামৰ্শ দিয়ে– অতিৰিক্ত সময় ৰখা প্ৰক্ৰিয়াবোৰে যথেষ্ট পৰিশ্ৰম কৰিব পাৰে। ফ্ৰেট নকৰিব, এলডিএলৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণলৈ অনাৰ কিছুমান সৰল উপায় আছে আৰু আপুনি আপোনাৰ সোৱাদৰ কলিবোৰৰ চিকিৎসা কৰোঁতে ইয়াক প্ৰাপ্ত কৰিব পাৰে।
১) ওটচ খাওক: ওটচ হৈছে জটিল কাৰ্বৰ উৎস – এক পুষ্টি যি তৃপ্তি প্ৰদান কৰে, ভোক নিয়ন্ত্ৰণ কৰে আৰু কেলৰি গ্ৰহণ হ্ৰাস কৰে। প্ৰায়ে পুৱাৰ আহাৰত উপভোগ কৰা, ওটছে বেয়া কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ উন্নত কৰিব পাৰে আৰু আনকি শৰীৰৰ ওজন স্বাস্থ্যকৰ বজাই ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে। উচ্চ কলেষ্টেৰল ৰোগীৰ বাবে ওটছৰ বিটা-গ্লুকেনে আশ্চৰ্যকৰ কাম কৰিব পাৰে কিয়নো এই যৌগটোৱে আপোনাৰ শৰীৰৰ পৰা অতিৰিক্ত লিপিড আঁতৰ কৰাত সহায় কৰে।
২) ঘেঁহু খাব: আকাশচুম্বী এলডিএল স্তৰ থকা ৰোগীসকলে উচ্চ আঁহযুক্ত আহাৰৰ দ্বাৰা উপকৃত হ'ব পাৰে, ঘেঁহু জাতীয় শস্য খাব পাৰে যি কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণলৈ অনাৰ লগতে সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবেও উপকৃত হয়।
৩) তৰমুজৰ ওপৰত জলপান: গ্ৰীষ্মকালত তৰমুজ ভাৰতীয় ঘৰত মুখ্য হৈ পৰে – সেয়া পুৱাৰ আহাৰ হওঁক বা মধ্য-আহাৰৰ জলপান হিচাপে খাব পাৰে আৰু আটাইতকৈ ভাল কথাটো হ'ল যে এই ফলটো হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উৎকৃষ্ট, ইয়াৰ উচ্চ লাইকোপেন সমলৰ বাবে। লাইকোপেন হৈছে এক কেৰোটিনইড যি - যদি প্ৰতিদিনে গ্ৰহণ কৰা হয় - কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত ভালদৰে কাম কৰিব পাৰে। পুষ্টিৰ সাম্প্ৰতিক বিকাশৰ এক নিদানিক পৰীক্ষণ অনুসৰি তৰমুজে এইচডিএল উন্নত কৰিব পাৰে আৰু এলডিএলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
৪) যোগ কৰা শৰ্কৰা আৰু সংশোধিত খাদ্যক না কওঁক: সংশোধিত খাদ্যবোৰ সকলো পুষ্টিগত মূল্যৰ পৰা ছিঙি যায় যি সেইবোৰক হৃদৰোগীৰ বাবে অনুমোদিত তালিকাত ৰাখে। বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কেৱল তেওঁলোকৰ পৰা বিৰত থাকি, আপুনি হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে আৰু এই কাৰ্যৰ বাবে কোনো প্ৰচেষ্টা কৰা নহয়। বেক কৰা সামগ্ৰী, কেণ্ডি, কুকিজ, তাৎক্ষণিক নুডলছৰ দৰে খাদ্যত সংৰক্ষক, কৃত্ৰিম মিঠাই আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলাব পৰাতকৈ অধিক থাকে।
৫) মিঠাইৰ সলনি বেৰী খাওক: বেৰী যেনে-ব্লুবেৰী, ক্ৰেনবেৰী, ষ্ট্ৰবেৰী আৰু বহুতো অধ্যয়ন অনুসৰি – হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। প্ৰতিদিনে উপভোগ কৰা এই কামোৰাৰ আকাৰৰ ফলবোৰৰ মুষ্টিমেয় কিছুমানে বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰিব পাৰে, এই ৰঙীণ আহাৰবোৰৰ ভিটামিন ‘চি’ৰ পৰিমাণৰ বাবে। বেৰীত থকা এণ্টি অক্সিডেণ্টে অক্সিডেটিভ চাপৰ সৈতে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে যাৰ ফলত প্ৰদাহ হ্ৰাস হয়।
বিদ্ৰ: প্ৰবন্ধটোত উল্লেখ কৰা পৰামৰ্শ আৰু পৰামৰ্শবোৰ কেৱল সাধাৰণ তথ্যৰ উদ্দেশ্যৰ বাবে আৰু ইয়াক পেছাদাৰী চিকিৎসা পৰামৰ্শ হিচাপে গণ্য কৰিব নালাগে। যিকোনো ফিটনেছ কাৰ্যসূচী আৰম্ভ কৰাৰ আগতে বা আপোনাৰ আহাৰত কোনো পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে সদায়ে আপোনাৰ চিকিৎসক বা ডায়েটিচিয়ানৰ সৈতে আলোচনা কৰিব।
Continue Reading
