ডিজিটেল ডেস্কঃ সুস্থ হৈ থাকিবলৈ চিকিৎসকে সদায় মানুহক তেল আৰু ৰিফাইন তেলৰ পৰা আঁতৰি থাকিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে, কিন্তু বিশুদ্ধ দেশী ঘীত আচৰিত ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যিবোৰ সাৱধানে আৰু সঠিকভাৱে সেৱন কৰিলে আপোনাৰ হজম শক্তি, বিপাকীয় ক্ৰিয়া আনকি হৃদৰোগও উপকৃত হ’ব পাৰে।
ঘিউৰ উপকাৰিতা
১- ঘিয়ে পেটৰ কোষক পুষ্টি প্ৰদান কৰে আৰু পাচনতন্ত্ৰত প্ৰদাহ কমায়। এটা সুস্থ আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’ম সমৰ্থন কৰে।
২- যিহেতু ই হজম শক্তিও উন্নত কৰাত সহায় কৰে, গতিকে এচিডিটি, পেট ফুলা বা খিংখিঙীয়া আন্ত্ৰিক চিনড্ৰম (IBS) আদি অৱস্থাত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে ই বিশেষভাৱে উপকাৰী।
৩- ইয়াৰ বাহিৰেও ঘিয়ে চৰ্বিত থকা দ্ৰৱণীয় ভিটামিনৰ শোষণ বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত আমি খোৱা খাদ্যৰ পৰা পোৱা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শৰীৰে ফলপ্ৰসূভাৱে ব্যৱহাৰ কৰাটো নিশ্চিত হয়।
৪- খাদ্যৰ লগত ঘিউ সামান্য পৰিমাণে সেৱন কৰিলে পাচক এনজাইম আৰু পিত্ত উৎপন্ন হয় যিয়ে পাচন শক্তি আৰু অধিক উন্নত কৰে।
৫- দেশী ঘিউ সেৱনে তৃপ্তিৰ অনুভূতি বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ ভোক কমি যায় আৰু আপুনি বাৰে বাৰে খাদ্য খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকে। এইদৰে ই আপোনাৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰিব পাৰে।
Continue Reading
