অসমীয়া চাহ উদ্যোগৰ নতুন দিশ: গুৱাহাটী নিলামত বিৰল হালধীয়া চাহৰ অভিলেখ মূল্য

গুৱাহাটী: অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ বাবে এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন কৰি উদালগুৰি জিলাৰ ভেৰগাঁও চাহ বাগিচাৰ এক বিৰল হালধীয়া চাহে গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰ (জিটিএচি)ৰ ২৯ নম্বৰ নিলামত প্ৰতি কিলোগ্ৰামত অভিলেখ সংখ্যক ১৩,৩৩ ৪ টকা লাভ কৰিছে। এই উচ্চ মূল্যই অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ পৰম্পৰাগত ক'লা চাহৰ পৰা আঁতৰি উচ্চ মূল্যৰ বিশেষ চাহ উৎপাদনৰ প্ৰতি বাঢ়ি অহা আগ্ৰহকে সূচাইছে।

এই ২ কিলোগ্ৰামৰ বিশেষ লটটো আগশাৰীৰ চাহ ব্ৰকাৰ জে. থমাছ এণ্ড কো. প্ৰাইভেট লিমিটেডে বিক্ৰী কৰিছিল আৰু গুৱাহাটীস্থিত ৱেডান্তা টি কোম্পানীয়ে ক্ৰয় কৰিছিল। সূত্ৰ অনুসৰি, এই বিশেষ চাহখিনি ৰাজস্থানৰ এখন কেফেৰ বাবে ক্ৰয় কৰা হৈছে, যিয়ে সমগ্ৰ ভাৰততে অনন্য, হাতেৰে প্ৰস্তুত কৰা চাহৰ বৰ্ধিত চাহিদাৰ প্ৰতিফলন ঘটাইছে।

এই অভিলেখ বিক্ৰী অসমৰ চাহ খণ্ডত চলি থকা এক ব্যাপক কৌশলগত পৰিৱৰ্তনৰ অংশ। বজাৰত বৰ্ধিত প্ৰতিযোগিতাৰ মাজত অধিক মূল্য লাভৰ বাবে চাহ উৎপাদনকাৰীসকলে বগা চাহ, ওলং, বেঙুনীয়া চাহ আৰু মাচাৰ দৰে বিভিন্ন বিশেষ চাহৰ উৎপাদন আৰু খেতিৰ প্ৰতি আগ্ৰহী হৈ পৰিছে। এই নতুন ধাৰাই অসমৰ চাহ উদ্যোগক এক লাভজনক ভৱিষ্যতৰ দিশে লৈ যাব বুলি আশা কৰা হৈছে।

হালধীয়া চাহ বিশ্বৰ অন্যতম বিৰল চাহৰ শৈলী হিচাপে পৰিচিত আৰু ইয়াৰ কষ্টকৰ উৎপাদন প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে অতি সীমিত পৰিমাণেহে উৎপাদিত হয়। চীনত উৎপত্তি হোৱা এই চাহ তাপ চিকিৎসাৰ পিছত অতিৰিক্ত 'হালধীয়া কৰণ' পৰ্যায়ৰ মাজেৰে যায়, যাৰ ফলত ই এক মিহি সুৰা, সূক্ষ্ম ফুলৰ সুবাস আৰু সাধাৰণ সেউজীয়া চাহতকৈ অধিক মসৃণ সোৱাদ লাভ কৰে। এই বিশেষ গুণাগুণসমূহে ইয়াক বিশ্বজুৰি চাহপ্ৰেমীৰ মাজত উচ্চ চাহিদাপূৰ্ণ কৰি তুলিছে।