ডিজিটেল ডেস্ক: আজিৰ ডিজিটেল যুগত চকুৰ স্বাস্থ্য যথেষ্ট বিৰূপ প্ৰভাৱৰ সন্মুখীন হৈছে। ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি মোবাইল ফোন, লেপটপ, টিভিৰ পৰ্দালৈ চাই থকাৰ ফলত বিৰক্তি, শুকানতা, দৃষ্টিশক্তি ম্লান হোৱা, দুৰ্বলতা আদি সমস্যাৰ সৃষ্টি হৈছে।
চকুৰ টোপাল আৰু ঔষধৰ ওপৰত মানুহ ক্ৰমান্বয়ে নিৰ্ভৰশীল হৈ পৰে যদিও আয়ুৰ্বেদে চকুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে প্ৰাকৃতিক আৰু থলুৱা প্ৰতিকাৰ আগবঢ়ায়। শুকান ফল স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী আৰু চকুৰ বাবেও অতি উপকাৰী৷ এটা শুকান ফলে বৃদ্ধ বয়সতো দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী কৰি ৰাখে৷
আচাৰ্য বালকৃষ্ণৰ থলুৱা প্ৰতিকাৰ
আচাৰ্য বালকৃষ্ণৰ মতে আখৰোট হৈছে চকুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী বুলি বিবেচিত ছুপাৰফুড। আখৰোটত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড, আৱশ্যকীয় ফেটি এচিড, আৰু ভিটামিন ই থাকে। এই সকলোবোৰে চকুৰ স্নায়ু শক্তিশালী কৰে আৰু ৰেটিনাক পুষ্টি দিয়ে। বিশেষকৈ ওমেগা-৩ ফেটি এচিডে শুকান ভাৱ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে৷
তেওঁৰ মতে নিয়মীয়াকৈ আখৰোট সেৱনে চকুৰ কোষক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে। ভিটামিন ই হৈছে এক শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা ক্ষতি হ্ৰাস কৰে, চকুৰ ক্লান্তি হ্ৰাস কৰে আৰু দীৰ্ঘদিনীয়া পৰ্দাৰ সময়ৰ ফলত হোৱা বিৰক্তিৰ পৰা সকাহ দিয়ে।
আখৰোট কেনেকৈ খাব
আচাৰ্য বালকৃষ্ণৰ মতে, ৰাতিটো পানীত তিয়াই থোৱা দুটা আখৰোট প্ৰতিদিনে পুৱা খালী পেটত খোৱাটো আটাইতকৈ উপকাৰী বুলি বিবেচিত হয়। তিয়াই থোৱা আখৰোট সহজে হজম হয় আৰু শৰীৰে ইয়াক ভালদৰে শোষণ কৰে। ইচ্ছা কৰিলে আখৰোটখিনি থেতেলিয়াই কুহুমীয়া গাখীৰৰ লগত খাব পাৰে।
আখৰোট খোৱাৰ অন্যান্য উপকাৰিতা
আখৰোট কেৱল চকুৰ বাবেই উপকাৰী নহয়, মগজু, হৃদযন্ত্ৰ, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ বাবেও উপকাৰী। ইহঁতে স্মৃতিশক্তি চোকা কৰাত সহায় কৰে, কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমায়। আচাৰ্য বালকৃষ্ণই কয় যে যদি আখৰোটক সুষম খাদ্য আৰু সঠিক ৰুটিনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় তেন্তে চকুৰ দৃষ্টিশক্তি দীৰ্ঘদিন ধৰি ৰাখিব পৰা যায়।
এইসকল লোকে এৰাই চলিব লাগে
কিন্তু যিকোনো বস্তু অত্যধিক সেৱন কৰিলে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে, গতিকে আখৰোট সীমিত পৰিমাণত খোৱাটোৱেই উত্তম। কিছুমান বিশেষ লোকে ইয়াক পৰিহাৰ কৰিব লাগে বা ইয়াৰ সেৱন সীমিত কৰিব লাগে।
বৃক্কত পাথৰ হোৱা লোকৰ বাবে অক্সালেটৰ পৰিমাণ ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। হজম শক্তি ভাল হোৱাসকলে গেছ, পেটৰ বিষ বা ডায়েৰিয়া আদি অনুভৱ কৰিব পাৰে। আখৰোটত কেলৰি বেছি থাকে, গতিকে মেদবহুলতা বা ওজন বৃদ্ধি হোৱাসকলে সাৱধান হ’ব লাগে। তেজ পাতল কৰা ঔষধ সেৱন কৰাসকলে অত্যধিক আখৰোট খোৱাৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল’ব লাগে।