ডিজিটেল ডেস্ক
গাজৰৰ বহুতো গুণ আছে। গাজৰে দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে। কৰ্কট ৰোগৰ দৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত গাজৰৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা আছে। গাজৰত ভিটামিন, পটাছিয়াম আৰু লোৰ দৰে অত্যাৱশ্যকীয় যৌগ থাকে। যি ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে।
বহুলোকে জানে যে গাজৰত থকা বিটা-কেৰোটিন চকুৰ বাবে বিশেষভাৱে উপকাৰী। প্ৰতিদিনে গাজৰ খোৱাটোৱে হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ৰ গৱেষক জোম্মে আমডেংগুলে কয়, "গাজৰৰ বিটা-কেৰোটিনে ধমনীবোৰৰ বেৰত ক্ষতিকাৰক চৰ্বি আৰু কলেষ্টেৰল জমা হ'বলৈ নিদিয়ে।" ফলস্বৰূপে, প্ৰাৰম্ভিক পৰ্যায়ত হৃদৰোগৰ এটা কাৰণ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি।