ডিজিটেল ডেস্ক: হিং (Asafoetida) হৈছে আমাৰ দেশৰ ৰন্ধনপ্ৰণালী আৰু আয়ুৰ্বেদ শাস্ত্ৰত অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ স্থান দখল কৰি থকা এবিধ ঔষধি গুণসম্পন্ন মচলা। ইয়াৰ গোন্ধ আৰু সোৱাদে খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়োৱাৰ লগতে শৰীৰৰ বাবেও বহুতো উপকাৰ সাধন কৰে।
তলত হিঙৰ প্ৰধান স্বাস্থ্য উপকাৰিতা সমূহৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা হ’ল:
১. পাচনতন্ত্ৰৰ উন্নতি: হিঙে হজম শক্তিত সহায় কৰে। ই পাচনতন্ত্ৰৰ এনজাইমসমূহক সক্ৰিয় কৰি তোলে, যিয়ে খাদ্য হজম কৰাত সাহায্য কৰে।
২. গেছ আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য নিবাৰণ: পেটৰ গেছ, এচিডিটি, পেটফুলা (bloating) আৰু পেটৰ বিষ নিৰাময়ত হিং অত্যন্ত ফলদায়ক।
৩. ছৰ্দি, কাহ আৰু উশাহ-নিশাহৰ সমস্যাত লাভদায়ক: হিঙত প্ৰাকৃতিকভাৱে ভাইৰাছ প্ৰতিৰোধী আৰু বেক্টেৰিয়া প্ৰতিৰোধী গুণ থাকে। ই কফ বা চৰ্দি কমোৱাত সহায় কৰে। বিশেষকৈ হাঁপানি (asthma), ব্ৰংকাইটিচ আৰু শুকান কাহৰ প্ৰাৰম্ভিক লক্ষণসমূহত ই উপশম দিয়ে।
৪. উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক: হিঙে তেজত তেজৰ হেঁচা (blood pressure) নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে বুলি আয়ুৰ্বেদত উল্লেখ আছে। ই তেজৰ নলীসমূহক relax কৰি তেজৰ সোঁত স্বাভাৱিক ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰে।
৫. ঋতুস্ৰাৱৰ বিষ আৰু সমস্যাত উপশম: মহিলাসকলৰ ঋতুস্ৰাৱৰ সময়ত হোৱা তীব্ৰ বিষ (cramps) আৰু জৰায়ুৰ সংকোচন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত হিং পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। ই প্ৰাকৃতিকভাৱে হৰম’নৰ ভাৰসাম্য বজাই ৰখাত সহায় কৰে।
৬. এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু প্ৰদাহ প্ৰতিৰোধী গুণ: হিঙত থকা বিভিন্ন এণ্টিঅক্সিডেণ্টে শৰীৰৰ কোষবোৰক free radicals পৰা হোৱা ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।
শৰীৰৰ যিকোনো প্ৰকাৰৰ প্ৰদাহ বা ফুলা-হতোৱা ভাব হ্ৰাস কৰাত ই সহায় কৰে।
সাৱধানতা: হিঙৰ ঔষধি গুণ বহুতো থাকিলেও ইয়াক অতিমাত্ৰা সেৱন কৰা উচিত নহয়। গৰ্ভৱতী মহিলা আৰু উচ্চ ৰক্তচাপৰ বাবে নিয়মীয়া ঔষধ খোৱা লোকসকলে হিঙ খোৱাৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।
Continue Reading
