ডিজিটেল ডেস্কঃ কলেষ্টেৰল আৰু উচ্চ ৰক্তচাপ আজিৰ পৃথিৱীৰ এক ডাঙৰ সমস্যা হৈ পৰিছে। অকল ভাৰততে নহয়, সমগ্ৰ বিশ্বতে ইয়াৰ বাবে বহুত মানুহ অশান্তি পাইছে, যদি এই দুটা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা নহয় তেন্তে ই হাৰ্ট এটেকৰ দৰে মাৰাত্মক ৰোগৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। সাধাৰণতে আমি অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰি শাৰীৰিক ক্ৰিয়া-কলাপ কমাই দিলে পেট আৰু কঁকালৰ আশে-পাশে চৰ্বি বাঢ়িবলৈ আৰম্ভ কৰে, যাৰ বাবে তেজত বেয়া কলেষ্টেৰল বাঢ়িবলৈ আৰম্ভ কৰে, যাৰ ফলত শিৰা বন্ধ হৈ পৰে আৰু হৃদযন্ত্ৰ বিকল হৈ পৰে যায়। যিটো হাৰ্ট এটেকৰ কাৰণ হৈ পৰে।
এই বীজৰ দ্বাৰা বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস পাবনে?
ভাৰতৰ বিখ্যাত পুষ্টি বিশেষজ্ঞ নিখিল ভাটছে কয় যে উচ্চ কলেষ্টেৰল আৰু উচ্চ ৰক্তচাপত আক্ৰান্ত লোকে দৈনিক ফ্লেক্স(Flax) বীজ সেৱন কৰিব লাগে, ই ধমনীত প্লেক হ্ৰাস কৰে আৰু ৰক্তচাপো নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি।
ফ্লেক্সত পোৱা পুষ্টিকৰ উপাদান
ফ্লেক্সত ভিটামিন বি, ভিটামিন চি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, প্ৰটিন, আইৰণ, কেলচিয়াম, পটাছিয়াম, ফছফৰাছ, মেগনেছিয়াম, মেংগানিজ, জিংক, আঁহ, তাম, চেলেনিয়াম আৰু কেৰটিন আদি প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰ লগতে এণ্টি-ফাংগেল আৰু এণ্টি-ভাইৰেল থাকে এনে গুণ পোৱা যায় যিয়ে স্বাস্থ্যৰ বহু দিশত উপকাৰ কৰে।
ফ্লেক্সৰ দ্বাৰা কেনেকৈ কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰিব পাৰি
যদি নিয়মিতভাৱে ফ্লেক্সৰ বীজ সেৱন কৰা হয়, তেন্তে এই বেয়া কলেষ্টেৰল তেজত কমি যাব পাৰে, বিশেষকৈ পেৰিফেৰেল আৰ্টেৰী ডিজিজত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে ই যিকোনো ঔষধতকৈ কম নহয়।
দ্ৰৱণীয় আঁহ, ওমেগা-৬ ফেটি এচিড আৰু ওমেগা-৩ ফেটি এচিড ফ্লেক্সত পোৱা যায়, এই সকলোবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদান উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ শত্ৰু বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াত থকা Linoleic Acid য়ে হৃদযন্ত্ৰৰ পাম্পিং স্বাভাৱিক কৰি ৰাখে।
ফ্লেক্স কেনেকৈ খাব?
যদি আমি দৈনিক এচামুচ বা ৫ গ্ৰাম ফ্লেক্স খাওঁ, তেন্তে আমাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ সুস্বাস্থ্যৰ বাবে ই যথেষ্ট হ’ব। ৰোষ্ট কৰি খাওক, ইচ্ছা কৰিলে দালিয়া বা দৈত মিহলাই খাব পাৰে। মনত ৰাখিব যে যদি আপোনাৰ পটাছিয়ামৰ মাত্ৰা বেছি বা বৃক্কৰ ৰোগ আছে তেন্তে ইয়াক নাখাব।
Continue Reading
