ডিজিটেল ডেস্ক : গ্ৰীষ্মকালত
এগিলাচ মিঠা কুঁহিয়াৰৰ ৰসে অৱসাদ দূৰ কৰাৰ লগতে শৰীৰো শীতল কৰি তোলে। সোৱাদত মিঠা
এই ৰসে বহুতো ৰোগ নিৰাময় কৰে। যেনে-জণ্ডিচ, হেপাটাইটিছ, পেট পৰিষ্কাৰ কৰা আদি ৰোগৰ
ক্ষেত্ৰত কুঁহিয়াৰৰ ৰস খাবলৈ দিয়া হয়।
১. কুঁহিয়াৰত যথেষ্ট পৰিমাণৰ আইৰন থাকে, সেয়েহে কুঁহিয়াৰৰ ৰস সেৱনে তেজ বিশুদ্ধ কৰাত সহায় কৰাৰ লগতে শৰীৰক তাৎক্ষণিকভাৱে শক্তি প্ৰদান কৰে। কিন্তু কিছুমান ৰোগক কুঁহিয়াৰৰ ৰসে অধিক বিপজ্জনক কৰি তুলিব পাৰে।
২. কুঁহিয়াৰৰ ৰস সেৱনে ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ বিপজ্জনকভাৱে বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে কুঁহিয়াৰৰ ৰসত পলিফেনল নামৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যি অগ্ন্যাশয়ত ইনচুলিনৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰে।
৩. কুঁহিয়াৰৰ ৰসে ৰক্তচাপ বৃদ্ধি কৰে, যিহেতু অতিৰিক্ত শৰ্কৰাই উচ্চ ৰক্তচাপ বৃদ্ধি কৰে, উচ্চ ৰক্তচাপ থকা ৰোগীসকলক কুঁহিয়াৰৰ ৰস গ্ৰহণ নকৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। কুঁহিয়াৰৰ ৰসে কলেষ্টেৰলও বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। কুঁহিয়াৰৰ ৰসৰ পৰা চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ ৰোগ হোৱাৰ আশংকাও বাঢ়ি যায়। মেদবহুলতা হ্ৰাস কৰিবলৈ কুঁহিয়াৰৰ ৰস খোৱাৰ পৰা বিৰত থকা উচিত।