ক’ৰবাত মিঠা আৰু ক’ৰবাত নিমখীয়া ; কিয় সকলো ঠাইত পানীৰ সোৱাদ বেলেগ বেলেগ?

বিশুদ্ধ পানীৰ কোনো সোৱাদ নাথাকে, কিন্তু যেতিয়া পানী মাটিৰ মাজেৰে পাৰ হৈ যায় তেতিয়া ই বহু ধৰণৰ খনিজ পদাৰ্থৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে। এই খনিজ পদাৰ্থবোৰ পানীত দ্ৰৱীভূত হৈ তাৰ সোৱাদ সলনি হয়। কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, ছডিয়াম আৰু পটাছিয়াম আদি পানীত দ্ৰৱীভূত খনিজ পদাৰ্থই পানীক কঠিন বা কোমল কৰি তোলে। এই খনিজ পদাৰ্থৰ পৰিমাণ আৰু প্ৰকাৰে পানীৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পেলায়। ইয়াৰ উপৰিও যি অঞ্চলৰ পৰা পানী উলিওৱা হয় সেই অঞ্চলৰ ভূতাত্ত্বিক গঠনেও পানীৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পেলায়। উদাহৰণস্বৰূপে চূণশিল থকা অঞ্চলৰ পানীত কেলচিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, যাৰ ফলত পানী কঠিন হৈ পৰে। লগতে জলচক্ৰৰ সময়ত পানী বাষ্পীভৱন হৈ ডাৱৰলৈ পৰিণত হয় আৰু তাৰ পিছত বৰষুণ বা বৰফৰ ৰূপত মাটিত পৰে। এই সময়ছোৱাত পানী বহু ধৰণৰ পদাৰ্থৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে, যাৰ ফলত ইয়াৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পৰে।

লগতে মাটিৰ মাজেৰে পাৰ হৈ যোৱা পানী উদ্ভিদ আৰু প্ৰাণীৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে। ইহঁতৰ পৰা নিৰ্গত ৰাসায়নিক পদাৰ্থই পানীৰ সোৱাদ সলনি কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও উদ্যোগিক আৰু কৃষি কৰ্মৰ পৰা নিৰ্গত হোৱা প্ৰদূষণেও পানীৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পেলায়।

খনিজ পদাৰ্থ গৰম পানীত অধিক সহজে দ্ৰৱীভূত হয়, যাৰ ফলত পানীৰ সোৱাদ সলনি হ’ব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও পানীৰ পি এইচ স্তৰেও ইয়াৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পেলায়। অম্লীয় পানী টেঙা হোৱাৰ বিপৰীতে ক্ষাৰকীয় পানী তিতা আৰু পানীত দ্ৰৱীভূত হোৱা গেছ যেনে অক্সিজেন, কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আদিয়েও পানীৰ সোৱাদত প্ৰভাৱ পেলায়।