ডিজিটেল ডেস্ক : শৰীৰটো সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ খাদ্য অতি প্ৰয়োজনীয় যদিও সঠিক খাদ্য খোৱাটোও সমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ। প্ৰদূষণ, জিন, দীৰ্ঘদিন ধৰি ক্ষতিকাৰক সূৰ্যৰ ৰশ্মিৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা, ছালৰ যত্নৰ অভাৱ আৰু খাদ্যাভ্যাসৰ দুৰ্বলতাই ছালখন সুস্থ হৈ থকাত অসুবিধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত প্ৰচুৰ পৰিমাণে সেউজীয়া শাক-পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰক। এইবোৰত প্ৰচুৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যিয়ে ছালৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু বাৰ্ধক্যৰ লক্ষণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
ৰঙা কেপচিকামঃ কেপচিকামত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন চি থাকে যিটো কলাজেন উৎপাদনৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয়। কলাজেন হৈছে ছালখন টান আৰু ডেকা কৰি ৰখা প্ৰ’টিন। ইয়াৰ উপৰিও কেপচিকামত কেৰটিনয়ডৰ দৰে এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যিয়ে ছালখনক ৰ’দৰ ক্ষতি আৰু পৰিৱেশ প্ৰদূষণৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে আৰু ছালৰ ৰং আৰু জিলিকনি আৰু অধিক বৃদ্ধি কৰে। শাক-পাচলিত গোটাকৈ খোৱাতকৈ পুষ্টিকৰ চালাড হিচাপে খালে ভাল বা লৰাই ভাজি খালে ভাল।
পালেং শাকঃ পালেং শাক ভিটামিন এ আৰু চিৰ ফলপ্ৰসূ উৎস যিয়ে ছালখন মেৰামতি কৰে আৰু পুষ্টি প্ৰদান কৰে। পালেং শাকত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। ইয়াত ভিটামিন এ থাকে যিয়ে ছালৰ কোষক সজীৱ কৰি তোলে, যাৰ ফলত আপোনাৰ ছালখন উজ্জ্বল হৈ পৰে। পালেঙত থকা অধিক পানীয়েও ছালখনক ভিতৰৰ পৰা জলসিঞ্চিত কৰি ৰাখে।
গাজৰঃ গাজৰত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ বিটা-কেৰটিন থাকে যিটো আপোনাৰ শৰীৰে ভিটামিন এলৈ ৰূপান্তৰিত কৰে।ছালখন সুস্থ আৰু সবল কৰি ৰখাৰ বাবে এই ভিটামিন প্ৰয়োজনীয়। বিটা-কেৰটিনে UV ৰশ্মিৰ ফলত ছালৰ ক্ষতি ৰোধ কৰে, যাৰ ফলত ছালৰ ৰ’দ পোৰা আৰু অকাল বয়স বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম কৰাত সহায় কৰে। দৈনিক গাজৰ সেৱন কৰিলে আপোনাৰ ছালখন উজ্জ্বল আৰু সুন্দৰ হয়, ইয়াৰ দ্বাৰা চকুৰ দৃষ্টিশক্তিও ভাল হয়।
Continue Reading
