ডিজিটেল ডেস্ক : লিভাৰ হৈছে শৰীৰৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগ। সেয়েহে আমি এই অংগটোৰ বিশেষভাৱে যত্ন লোৱা দৰকাৰ। কেতিয়াবা কেতিয়বা লিভাৰত মলি জমা হ’ব পাৰে। এনে অৱস্থাত কিছুমান খাদ্যই যকৃৎ পৰিষ্কাৰ কৰিব পাৰে। জানো আহক কি কি? লিভাৰে সমগ্ৰ শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰাই পেলায়। তদুপৰি যকৃতে পিত্ত নিঃসৰণ কৰে। এই পিত্তে খাদ্য হজম কৰাত সহায় কৰে। কিন্তু আমি বুজিব লাগিব যে আমাৰ কিছুমান ভুলে যকৃতৰ গুৰুতৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে সাৱধান হোৱাটো অতি প্ৰয়োজন। লিভাৰ আমাৰ শৰীৰৰ এক অতি প্ৰয়োজনীয় অংগ। শৰীৰক সুস্থ কৰি ৰখাত এই অংগটো অতি দৰকাৰী। কাৰণ যকৃতে বিষাক্ত পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে। এনে ক্ষেত্ৰত ফেটি লিভাৰৰ লক্ষণসমূহ বেলেগ বেলেগ হয়। ৫বিধ খাদ্যৰ বিষয়ে জানিম যি লিভাৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰাব পাৰে (Liver Detox Foods)।
১. সেউজীয়া শাক-পাচলিয়ে যকৃতৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰাব পাৰে।
সেউজীয়া শাক-পাচলিৰ এনে বহু গুণ
আছে যিয়ে সমগ্ৰ শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ বাহিৰ কৰে। সেউজীয়া শাক-পাচলিত ক্ল’ৰ’ফিল
নামৰ এবিধ পদাৰ্থ থাকে। এই পদাৰ্থই তেজৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ শোষণ কৰিব পাৰে। তদুপৰি
শাক-পাচলি পেটৰ বাবে উপকাৰী। কচু, বাদাম আদিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি বিভিন্ন শাক-পাচলি যকৃতৰ
বাবে উপকাৰী।
২. ছাইট্ৰাছ ফলত বহুতো ভিটামিন থাকে। আৰু ই যকৃতক বীজাণুমুক্ত কৰিব পাৰে। এনে ক্ষেত্ৰত নেমুত কিছুমান এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যিয়ে যকৃতৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰে। তদুপৰি শৰীৰক সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ ব্লুবেৰী আৰু কেনবেৰী খাব পাৰে।
৩. হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি ভাৰতত হালধি ঔষধি ব্যৱহৃত হৈ আহিছে। ইয়াৰ এন্টিবেক্টেৰিয়েল গুণ আছে। চেলেনিয়াম উপলব্ধ। এই চেলেনিয়ামে শৰীৰৰ পৰা কিছুমান এনজাইম বাহিৰলৈ উলিয়াই অনাত সহায় কৰে।
৪. অলিভ অইল এটা ডাঙৰ খাদ্য। এই খাদ্যই আপোনাৰ শৰীৰৰ বহু সমস্যা সমাধান কৰিব পাৰে। গতিকে এই কথা মনত ৰখাটো অতি প্ৰয়োজন। এনে ক্ষেত্ৰত এই তেলে শৰীৰৰ কিছুমান এনজাইম বৃদ্ধি কৰে। যিয়ে যকৃতৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰ কৰক।
৫. হালধিত কাৰকুমিন নামৰ এবিধ পদাৰ্থ থাকে। এই উপাদানে যকৃতৰ কোষৰ স্বাস্থ্য ৰক্ষা কৰাৰ উপৰি এই পদাৰ্থই লিভাৰকো ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।