ডিজিটেল ডেস্কঃ বৰ্তমান সময়ত উচ্চ ৰক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্ৰেছাৰত আক্ৰান্ত ৰোগীৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পাবলৈ ধৰিছে। এই ৰোগ অতি মাৰাত্মক। গতিকে ইয়াৰ চিকিৎসা আৰম্ভণিৰে পৰা কৰিব লাগে। কিন্তু পুষ্টিবিদসকলে কয় যে চিকিৎসাৰ লগতে উচ্চ ৰক্তচাপৰ খাদ্য (High Blood Pressure Diet) শুদ্ধ হ’ব লাগিব। তেতিয়াহে সমস্যাটো সমাধান কৰিব পাৰিব।
ৰক্তচাপ বৃদ্ধিৰ সমস্যা এতিয়া প্ৰায় প্ৰতিখন ঘৰতে দেখা পোৱা যায়। বহু লোক এই ৰোগত আক্ৰান্ত হয়। আমাৰ ৰক্তবাহী নলীৰ মাজেৰে তেজৰ সোঁতৰ সময়ত সৃষ্টি হোৱা চাপ হ’ল ৰক্তচাপ। এই ক্ষেত্ৰত ৰক্তচাপৰ এক নিৰ্দিষ্ট মাত্ৰা থাকে। যদি উচ্চ চাপ ১৪০তকৈ অধিক আৰু নিম্ন চাপ ৯০তকৈ অধিক হয় তেন্তে উচ্চ ৰক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্ৰেছাৰ হৈছে বুলি কোৱা হয়। হাই ব্লাড প্ৰেছাৰৰ লক্ষণসমূহ জানি লওক।
হাই ব্লাড প্ৰেছাৰ ৰোগীয়ে বহু কথাত সাৱধান হোৱা উচিত। কাৰণ অলপ অচেতন হ’লেই হৃদৰোগ, ষ্ট্ৰোকৰ পৰা আৰম্ভ কৰি বিভিন্ন গুৰুতৰ ৰোগ হ’ব পাৰে। সেয়ে এই ৰোগৰ চিকিৎসা আৰম্ভণিৰে পৰাই কৰিব লাগে।
কি পাচলি খালে ভাল জানি লওক
১. ৰঙা আলু বা মিঠা আলুঃ ৰঙা আলু (মিঠা আলু) এই ৰোগীসকলৰ বাবে অতি উত্তম। এই পাচলিত পটাছিয়াম, মেংগানিজ আৰু মেগনেছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। এই খনিজ পদাৰ্থবোৰে আপোনাৰ তেজৰ সোঁত বজাই ৰখাত সহায় কৰে। গতিকে এই খনিজ পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ খাদ্য খোৱাটো সদায় ভাল। এতিয়া ৰঙীন আলু খাব পাৰিব। ইয়াৰ উপৰিও ৰঙীন আলুয়ে শৰীৰৰ পৰা ছডিয়াম সোনকালে আঁতৰাই পেলায়। গতিকে প্ৰতিজন ব্যক্তিয়ে এই খাদ্য খাব লাগিব।
২. পালেং শাকঃ পালেং শাক খাই শৰীৰ সুস্থ কৰি ৰাখিব পাৰি। এই শাকত লুটিন থাকে। এই পদাৰ্থই ৰক্তবাহী নলীৰ বেৰত চৰ্বি জমা হ’বলৈ নিদিয়ে। ফলত ৰক্তচাপ বৃদ্ধিৰ আশংকা কমি যায়। ইয়াৰ উপৰিও এই শাকত পটাছিয়াম, ফলেট, মেগনেছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। গতিকে এই খাদ্য আপুনি নিয়মিতভাৱে খোৱাটো উচিত। তেতিয়াহে আপুনি সুস্থ হৈ থাকিব পাৰিব।
৩. বন্ধাকবিঃ বন্ধাকবি খাই উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰিব পাৰি। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পটাছিয়াম থাকে। গতিকে কবিয়ে সহজেই ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
৪. গাজৰঃ হাতত থকা খাদ্যৰ ভিতৰত বিলাহী অন্যতম। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পটাছিয়াম থাকে। সেই পটাছিয়ামে শৰীৰক সুস্থ কৰি ৰাখিব পাৰে। গাজৰত থকা পটাছিয়ামে ষ্ট্ৰোক ৰোধ কৰে। আনকি এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছো ৰোধ কৰে। গতিকে মানুহ হৃদৰোগৰ পৰা সুৰক্ষিত হৈ থাকে। এই কাৰণেই ৰক্তচাপ থাকিলে গাজৰ খাব লাগে বুলি কোৱা হয়।
৫. নহৰুঃ উচ্চ ৰক্তচাপ স্বাভাৱিক কৰি ৰাখিবলৈ দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসৰ প্ৰতিও বিশেষ গুৰুত্ব দিব লাগিব। নহৰু ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক হ’ব পাৰে। নহৰুৱে শৰীৰত নাইট্ৰিক অক্সাইডৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰে আৰু ৰক্তবাহী নলী প্ৰসাৰিত কৰে, যাৰ ফলত ৰক্তচাপ হ্ৰাস পায়।
৬. চালগোমঃ চালগোমে উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ইয়াত নাইট্ৰিক অক্সাইড থাকে, যিয়ে ৰক্তবাহী নলী মুকলি কৰাত সহায় কৰে। ফলত হাই ব্লাড প্ৰেছাৰ নিয়ন্ত্ৰিত হয়।
Continue Reading
