ডিজিটেল ডেস্ক : পিঁয়াজ-নহৰুৰ
দাম বৃদ্ধি আৰু হ্ৰাস পোৱাৰ বাবে সদায় বাতৰিৰ শিৰোনামত থাকে। ভাৰতীয় ৰন্ধন প্ৰণালীত
ইয়াক বেছিকৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় কাৰণ পিঁয়াজ-নহৰু ব্যৱহাৰ কৰিলে খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি
পায়।শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে আৰু ঋতুভিত্তিক ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।
পিঁয়াজ-নহৰুৰ এই সকলোবোৰ উপকাৰৰ পাছতো বহুতে ইয়াৰ পৰা আঁতৰি থাকে, কিন্তু কিয়? এই
গাঁৱৰ বাসিন্দাসকলে বিগত ৪০ৰ পৰা ৪৫ বছৰ ধৰি পিঁয়াজ-নহৰুৰ ব্যৱহাৰ কৰা নাই। পিঁয়াজ-নহৰুৰ
প্ৰতি ইমানেই ভয় যে বজাৰৰ পৰাও কিনিব নোৱাৰে, কিন্তু কিয় জানো আহক।
যিখন গাঁৱৰ কথা কোৱা হৈছে, সেইখন বিহাৰৰ জেহানাবাদৰ ওচৰত। এই গাঁওখন জেহানাবাদ জিলা সদৰৰ পৰা প্ৰায় ৩০ কিলোমিটাৰ দূৰত্বত অৱস্থিত যিখন চিৰি পঞ্চায়তৰ অন্তৰ্গত ত্ৰিলোকী বিঘা গাঁও নামেৰে জনাজাত। এই গাঁৱত প্ৰায় ৩০ৰ পৰা ৩৫টা ঘৰ লোক আছে আৰু ইয়াৰ সকলো লোকে ঘৰত পিঁয়াজ-নহৰু খোৱাটো কঠোৰভাৱে নিষিদ্ধ।
উল্লেখ্য যে ত্ৰিলোকী বিঘা গাঁৱৰ বয়োজ্যেষ্ঠসকলে কয় যে প্ৰায় ৪০ৰ পৰা ৪৫ বছৰ আগতে এই গাঁৱত মানুহে পিঁয়াজ-নহৰু খোৱা বন্ধ কৰি দিছিল আৰু ইয়াৰ মানুহে দীৰ্ঘদিন ধৰি এই পৰম্পৰা মানি চলি আহিছে। গাঁওখনৰ বয়োজ্যেষ্ঠসকলৰ মতে বছৰ বছৰ পুৰণি গাঁওখনত ঠাকুৰবাদী মন্দিৰ অৱস্থিত আৰু এই মন্দিৰৰ বাবেই মানুহে নহৰু-পিঁয়াজৰ পৰা দূৰত্ব বজাই ৰাখে। তেওঁ লগতে কয় যে যেতিয়া বহু লোকে এই পৰম্পৰা ভংগ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছিল তেতিয়া তেওঁলোকৰ ঘৰত বহুতো অপ্ৰীতিকৰ ঘটনা দেখা গৈছিল। এই ঘটনাবোৰৰ পাছত ইয়াৰ বাসিন্দাসকলে নহৰু-পিঁয়াজ খোৱা বন্ধ কৰাই নহয়, বজাৰৰ পৰা অনাও বন্ধ কৰি দিলে। কেৱল হালধি আৰু পিঁয়াজেই নহয়, মাংস, মদৰ দৰে বস্তু এই গাঁৱত কঠোৰভাৱে নিষিদ্ধ। ইয়াত কোনেও মদ-মাংস নাখায়।