ডিজিটেল ডেস্কঃ অ’মেগা-৩ ফেটি এচিড এনেকুৱা এটা পুষ্টিকৰ উপাদান যিটোৰ বিষয়ে বহু কমকৈ চৰ্চা হয়, কিন্তু আমাৰ শৰীৰৰ বাবে ই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। যদি আপুনি নিয়মিতভাৱে অ’মেগা-৩ ফেটি এচিড সেৱন কৰে, তেন্তে হাৰ্ট এটেকৰ দৰে গুৰুতৰ ৰোগৰ আশংকা থাকিব। এই পুষ্টিকৰ পদাৰ্থই আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিৰ কাম কৰে, লগতে ই বহু কোষ সক্ৰিয় কৰে। কি কি খাদ্য খালে অ’মেগা-৩ ফেটি এচিড পোৱা যায় জানো আহক।
এইবোৰ বস্তুৰ পৰা অ’মেগা-৩ ফেটি এচিড পোৱা যায়
১) গৰুৰ গাখীৰঃ গাখীৰ আমাৰ দৈনন্দিন খাদ্যৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ, কিন্তু যদি আপুনি ইয়াৰ পৰা সৰ্বাধিক লাভ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে গৰুৰ গাখীৰ বেছিকৈ ব্যৱহাৰ কৰক, কাৰণ ইয়াত অ’মেগা-৩ ফেটি এচিড পোৱা যায়।
২) চয়াবিনঃ আমি প্ৰটিন সমৃদ্ধ খাদ্য হিচাপে চয়াবিন খাওঁ, কিন্তু ইয়াৰ দ্বাৰা অ’মেগা-৩ ফেটি এচিডো পোৱা যায়।
৩) ফ্লেক্সছীডঃ ফ্লেক্সছীডত অ’মেগা-৩ ফেটি এচিডৰ সমৃদ্ধ উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়। যদি আপুনি সেৱন কৰিব বিচাৰে তেন্তে এই গুটিবোৰ পিহি গুড়ি প্ৰস্তুত কৰক বা ফ্লেক্সছীডৰ সহায়ত লাডু প্ৰস্তুত কৰি খাওক।
৪) কণীঃ আমি প্ৰায়ে ব্ৰেকফাষ্টত কণী খাওঁ, যাৰ বাবে গোটেই দিনটো শক্তি অক্ষত থাকে। ইয়াত অ’মেগা-৩ ফেটি এচিডো প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়, যিটো হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উত্তম।
৫) আখৰোটঃ শুকান ফলৰ কথা ক’বলৈ গ’লে আখৰোট স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল বুলি গণ্য কৰা হয়, ইয়াক খালে আপোনাৰ শৰীৰত অ’মেগা-৩ ফেটি এচিডৰ অভাৱ নহয়। মনত ৰাখিব যে আখৰোটৰ গৰম প্ৰভাৱ থাকে, গতিকে গ্ৰীষ্মকালত ইয়াক বেছিকৈ নাখাব।
Continue Reading
