ডিজিটেল ডেস্কঃ নতুন প্ৰজন্মৰ মাজত ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ যোৱাটো অতি সাধাৰণ কথা। সময়ৰ লগে লগে ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু খাদ্যৰ সংখ্যাও বৃদ্ধি পাইছে। কিন্তু সমস্যাটোও আছে। ৰেষ্টুৰেণ্ট এখনত গৈ কি খাব সেই লৈ বিভ্ৰান্ত এই প্ৰজন্ম। ব্ৰিটিছ খাদ্য শৃংখল সংস্থা এটাৰ এক অধ্যয়নত তেনেকৈ কোৱা হৈছে।
বহুতে খাদ্যৰ ওপৰত বিশেষ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰি ভাল নাপায়। গতিকে নতুন একো বাছি নোলোৱাকৈ চকু মুদি বিৰিয়ানীত ৰৈ যায়। কিন্তু সকলো একে নহয়। মেন্যুৰ কোনবিধ খাব সেই লৈ বিভ্ৰান্ত হৈ পৰে।
শেহতীয়া এক অধ্যয়ন অনুসৰি এই সমস্যা মূলতঃ নৱ প্ৰজন্মৰ। ব্ৰিটেইনৰ এটা খাদ্য শৃংখল সংস্থাই এই লক্ষণটোক ‘মেনু উদ্বেগ’ নাম দিছিল।
ব্ৰিটিছ খাদ্য শৃংখল "প্ৰেজ্জো" নামৰ সংস্থাটোৱে বিভিন্ন ৰেষ্টুৰেণ্টত দুহেজাৰৰো অধিক লোকৰ ওপৰত জৰীপ চলাইছিল। তাত দেখা যায়, ১৮ৰ পৰা ২৪ বছৰ বয়সৰ প্ৰায় ৩৪ শতাংশ লোক এই ৰোগৰ বলি।
Continue Reading
