--°C
Loading...
Listen to Article
2 min read
80%

ডিজিটেল ডেস্ক : কণী এবিধ অতি পুষ্টিকৰ খাদ্য। কণীত ভিটামিন-এ, ভিটামিন-ডি আৰু ভিটামিন-বি১২ আদিৰ উৎস বুলি কোৱা হয়। সেয়েহে প্ৰতিদিনে কণী খালে কলেষ্টেৰল কিমান বৃদ্ধি পায়? শৰীৰৰ কিমান ক্ষতি হয়? এই গৱেষণাত উন্মোচিত হোৱা তথ্যসমূহ জানি লওক।

 শিশুক প্ৰায়ে দিনটোত এটা কণী খাবলৈ কোৱা হয়। কিন্তু মধ্যবয়সীয়া লোকসকলে প্ৰতিদিনে কণী খোৱাটো নিৰাপদ নেকি? পুষ্টিৰ কথা আহিলে কণীত ভিটামিন-এ, ভিটামিন-ডি আৰু ভিটামিন-বি১২ থাকে। ইয়াৰ বাহিৰেও এটা কণীত প্ৰায় ৭৫ কেলৰি, পাঁচ গ্ৰাম চৰ্বি, ছয় গ্ৰাম প্ৰটিন, ৬৭ মিলিগ্ৰাম পটাছিয়াম, ৭০ গ্ৰাম ছ’ডিয়াম আৰু ২১০ মিলিগ্ৰাম কলেষ্টেৰল থাকে।

 ‘কণীত কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি হয়’ বুলি ধাৰণাটো নতুন কথা নহয়। বহুতে ভাবে যে কণী খালে কলেষ্টেৰল বাঢ়ি যায়। কলেষ্টেৰল বাঢ়িব বুলি ভাবি বহুতে মধ্যম বয়সৰ পৰাই কণী খোৱা বন্ধ কৰে। কিন্তু হাৰ্ভাৰ্ড মেডিকেল স্কুলৰ গৱেষণা অনুসৰি প্ৰতিদিনে এটাকৈ কণী খোৱাটো সুস্থ লোকৰ বাবে বৰ বিপজ্জনক নহয়।

 এজন সুস্থ ব্যক্তিয়ে খাদ্যৰ যোগেদি দৈনিক প্ৰায় ৩০০ মিলিগ্ৰাম কলেষ্টেৰল লাভ কৰিব পাৰে। গতিকে প্ৰতিদিনে এটা কণী খোৱাটো সমস্যা হ’ব সৃষ্টি নহয়। কিন্তু বহু সময়ত ৰক্তসঞ্চালনতন্ত্ৰত কোনো সমস্যা হ’লে আগতীয়াকৈ বুজি পোৱা নাযায়। বহুতে নিজৰ অসুস্থতাৰ কথা গম পাওঁতে দেৰি হয়। গতিকে সাৱধান হওক, মধ্যবয়সৰ পাছত প্ৰতিদিনে কণী খোৱাৰ পৰিৱৰ্তে সপ্তাহত তিনিটাকৈ কণী খাব পাৰে।

 কিন্তু সকলোৰে শৰীৰ সমান নহয়। বিশেষকৈ ডায়েবেটিছ বা হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা থকা লোকসকলক কণী খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিবলৈ চিকিৎসকে পৰামৰ্শ দিয়ে। কণীত এভিডিন নামৰ এবিধ গ্লাইকোপ্ৰটিন থাকে। এই উপাদানটোৱে কিছুমান ক্ষেত্ৰত শৰীৰত ভিটামিন-বি৭ৰ ভাৰসাম্যতা বিঘ্নিত কৰিব পাৰে।

FOLLOW US F
POPULAR
FEATURE
TRENDY
গুৱাহাটীত অইল-আইটা ছুপাৰ ছিৰিজ ৰাষ্ট্ৰীয় টেনিছ প্ৰতিযোগিতাত দেশৰ ১৫ খন ৰাজ্যৰ প্ৰায় ১৮০ গৰাকী ল’ৰা-ছোৱালীৰ অংশগ্ৰহণ
গীতে-মাতে জীপাল হ'ল কুঠৰীস্থিত ড° ভূপেন হাজৰিকাৰ পৰিত্যক্ত বাসগৃহ
পিতৃৰ তিনিটাকৈ গুলীত ঢলি পৰিল উদীয়মান টেনিছ তাৰকা, কিন্তু কিয় সংঘটিত হ'ল এই ঘটনা ?
১৩ জুলাইত সংঘটিত হ’ব গ্ৰহণ যোগ! এই ৩টা ৰাশিৰ হ'ব ক্ষতি
ভাৰতৰ বজাৰত প্ৰৱেশ বহু প্রত্যাশিত এ আই+ স্মার্টফ'ন
আমেৰিকাৰ বায়ুসেনাৰ শীৰ্ষ পদত অসম সন্তান মনজিত বৰ্মন
প্ৰটিন দেহত কমিলে নানা ক্ষতি হয়! জানি লওক সৱিশেষ
আত্মনিৰ্ভৰশীলতাৰ নিদৰ্শন দাঙি ধৰিলে ডিগবৈৰ পাঁচ গৰাকী উদ্যমী মহিলাই
আমেৰিকাৰ ছিকাগ’ত তিনিদিনীয়া বিশেষ কাৰ্যসূচীৰে অনুষ্ঠিত হৈছে অসম অভিৱৰ্তন ২০২৫
এইবাৰ মহিলাই নেতৃত্ব দিব বিজেপিক, দক্ষিণৰ তিনিগৰাকী নেত্ৰীৰ নাম চৰ্চাত
বলীউডে সুশান্তৰ দৰে কাৰ্তিকক আঁতৰাবলৈ চেষ্টা কৰিছে! সংগীত পৰিচালক অমল মালিকৰ দাবী
আমেৰিকাত সোণ জিনিলে জামুগুৰিহাটৰ কন্দৰ্প বৰাই
৫০০০ কিল'মিটাৰ দূৰত্বৰ পৰা ছেটেলাইটৰ জৰিয়তে সম্পন্ন কৰিলে ৰ'বটিক ছাৰ্জাৰী
প্রধানমন্ত্রী মোদীক ট্ৰিনিডাড-টবেগোৰো সর্বোচ্চ সন্মান