ডিজিটেল ডেস্কঃ ফলমূল আৰু শাক-পাচলিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, আৰু ফল-মূল যে স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী, তাত কোনো সন্দেহ নাই। কিন্তু সমস্যাটো আৰম্ভ হয় যেতিয়া আমি কেৱল ফলমূল আৰু শাক-পাচলি খাবলৈ আৰম্ভ কৰোঁ। কেৱল ফলমূল আৰু শাক-পাচলি কেনেদৰে স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে সেই বিষয়ে জানি লওক।
কেৱল এতিয়াই নহয় পৰম্পৰাগত কালৰে পৰা ফলমূল আৰু শাক-পাচলি বহু ৰোগ নিৰাময় আৰু ওজন হ্ৰাসৰ বাবে এক উত্তম উৎস হিচাপে বিবেচিত হৈছে। আজিৰ ছ’চিয়েল মিডিয়াতো সুস্বাস্থ্যৰ বাবে শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল সেৱনৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়।
এতিয়া সমস্যাটো আৰম্ভ হয় যেতিয়া আমি কেৱল ফলমূল আৰু শাক-পাচলি খাবলৈ আৰম্ভ কৰোঁ। আপুনি নিশ্চয় প্ৰায়ে শুনিছে যে এজন ব্যক্তিয়ে সদায় সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগে।সুষম খাদ্য মানে সুষম আহাৰ। সৰুৰে পৰাই কিতাপতো শিকোৱা হয় যে সুষম খাদ্য স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী।
কিন্তু কেৱল ফল-মূল খালে শৰীৰৰ পেশীবোৰ দুৰ্বল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অভাৱেও শৰীৰত ভাৰসাম্যহীনতাৰ সৃষ্টি কৰে। কাৰণ ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিত আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ চৰ্বি আৰু প্ৰটিন নাথাকে। সুস্থ শৰীৰৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি আৰু প্ৰটিন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
এতিয়া সুষম খাদ্য মানে এনে খাদ্য য’ত সুষম পৰিমাণত ভিটামিন, প্ৰ’টিন, কাৰ্ব আৰু আঁহ থাকে। এতিয়া আমি এই সকলোবোৰ বস্তু কেৱল ফল-মূল বা শাক-পাচলিত নাপাওঁ।
গতিকে এই সকলোবোৰ বস্তু আমাৰ শৰীৰত সুষম পৰিমাণে ৰাখিবলৈ আমি দৈনন্দিন জীৱনত শস্যজাতীয় খাদ্য, চাউল, দালি, ফলমূল, সেউজীয়া শাক-পাচলি, হাঁহ-কুকুৰা, বাদাম, বীন, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আদি গ্ৰহণ কৰা উচিত। নহলে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বিস্তৰ ক্ষতি আৰু নানা ৰোগে আৱৰি ধৰাটো নিশ্চিত।
