ডিজিটেল ডেস্কঃ যদি আমি আমাৰ শৰীৰ, হৃদযন্ত্ৰ আৰু মনক সুস্থ কৰি ৰাখিব বিচাৰো তেন্তে আমি যিকোনো মূল্যৰ বিনিময়ত ভিটামিন বি ১২যুক্ত খাদ্য খাব লাগিব। ই ৰক্তকণিকা গঠনত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। যদি শৰীৰত এই গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয়, তেতিয়া হাড়বোৰ দুৰ্বল হৈ পৰিব আৰু গাঁঠিৰ বিষৰ সমস্যাৰো সন্মুখীন হ’বলগীয়া হ’ব পাৰে। যিসকল লোকে এনে খাদ্য সেৱন নকৰে তেওঁলোকৰ ৰক্তহীনতাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। ভাৰতৰ বিখ্যাত পুষ্টি বিশেষজ্ঞ নিখিল ভাটছে কয় যে কি কি ৫টা বস্তুত ভিটামিন বি ১২ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়।
এই খাদ্যবোৰ খালে আপুনি Vitamin B12 পাব
১/ ব্ৰকলিঃ সেউজীয়া শাক-পাচলিৰ মাজত ব্ৰকলিক অতি স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয়। ভিটামিন বি ১২ৰ উপৰিও ভিটামিন বি-৯ অৰ্থাৎ ফোলেটো ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। ইয়াক খোৱাটো অতি স্বাস্থ্যকৰ।
২/ কণীঃ কণীক ছুপাৰফুড বুলি কোৱা হয়, সাধাৰণতে ইয়াক প্ৰটিনৰ সমৃদ্ধ উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়। ই দৈনিক প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন বি-১২ৰ প্ৰায় ৪৬ শতাংশ যোগান ধৰে। দৈনিক ২টা কণী খাব লাগে।
৩/ ছয়াবিনঃ নিৰামিষভোজীৰ বাবে ছয়াবিনক প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয়। ই শৰীৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন বি-১২ যোগান ধৰে।
৪/ মাছঃ যিসকলে নন-ভেজ ফুড খাবলৈ ভাল পায় তেওঁলোকৰ বাবে মাছ সেৱন কৰাটো অতি উপকাৰী, ই ভিটামিন বি ১২ৰ প্ৰয়োজনীয়তা ভালদৰে পূৰণ কৰে। কম তেলত ৰান্ধিবলৈ চেষ্টা কৰক।
৫/ মাশ্বৰূমঃ মাশ্বৰূমক ভিটামিন বি-১২ৰ সমৃদ্ধ উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়। ভিটামিন বি-১২ৰ উপৰিও ইয়াত কেলচিয়াম, আইৰণ আৰু প্ৰটিন ভাল পৰিমাণে পোৱা যায়। যদিও ই অলপ দামী খাদ্য, কিন্তু স্বাস্থ্যৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা ইয়াক অতি উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়।
