ডিজিটেল ডেস্কঃ ভিটামিন বি ১২ এবিধ পুষ্টিকৰ উপাদান যিটোৰ কথা খুব কমেইহে কোৱা হয় যদিও ই আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, ইয়াক আমাৰ দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, তেতিয়াহে আমি এটা সুস্থ জীৱনৰ সপোন দেখিব পাৰো। আমাৰ কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰৰ বিকাশৰ বাবে এই ভিটামিন অতি উপযোগী। গ্ৰেটাৰ নয়ডাৰ জিমছ হাস্পতালৰ প্ৰাক্তন খাদ্য বিশেষজ্ঞ আয়ুষী যাদৱে কয় যে বি ১২ৰ উপস্থিতিয়ে শৰীৰত ৰক্তকণিকা গঠন আৰু ডি এন এ সংশ্লেষণত সহায় কৰে।
এই খাদ্যসমূহৰ পৰা ভিটামিন বি ১২ পোৱা যায়
যদি আমাৰ শৰীৰত ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ হয় তেন্তে ইয়াৰ ভয়াৱহ পৰিণতি হ’ব পাৰে। এই ভিটামিনৰ অভাৱত বিভিন্ন ৰোগৰ আৰম্ভণি হ’ব পাৰে। ইয়াৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ আপুনি দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত কিছুমান বিশেষ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে। ইয়াৰ বাবে পশুজাতীয় সামগ্ৰী যেনে মাংস, মাছ, কুকুৰা, কণী আৰু গাখীৰ খাব লাগে। নিৰামিষভোজী লোকসকলৰ সদায় এই ভিটামিনৰ অভাৱৰ আশংকা থাকে।
ভিটামিন বি ১২ শোষণ আমাৰ অন্ত্ৰত বিশেষকৈ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ শেষত হয়, যাক ইলিয়াম বোলা হয়। আপোনাৰ অন্ত্ৰত B12 সঠিকভাৱে শোষিত হৈছে নে নাই সেয়া নিশ্চিত কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
ভিটামিন বি ১২ ৰ উপকাৰিতা
১) তেজৰ অভাৱ নহয়ঃ যদি আপুনি ভিটামিন বি ১২ সমৃদ্ধ খাদ্য সঠিক পৰিমাণত সেৱন কৰি আছে তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰত ৰক্তহীনতা নাথাকিব। এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ অভাৱ হোৱা লোকসকল ৰক্তকণিকা কমিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ বাবে ৰক্তহীনতাৰ বলি হয়।
২) গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণঃ গৰ্ভৱতী মহিলাসকলে নিয়মিতভাৱে ভিটামিন বি ১২ যুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগে কাৰণ পেটত থকা শিশুৰ মগজুৰ বিকাশৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয়। যদি গৰ্ভাৱস্থাত এই গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয়, তেন্তে জন্মৰ সময়ত শিশুৰ মগজু আৰু মেৰুদণ্ডত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
Continue Reading
