ডিজিটেল ডেস্কঃ যদি আপুনি বজাৰৰ পৰা পকা আম , কল আৰু অন্যান্য ফল ক্ৰয় কৰি আছে, তেন্তে অলপ সাৱধান হ'ব, কিয়নো বহু ব্যৱসায়ীয়ে এই ফলবোৰ পকাবলৈ ক্ষতিকাৰক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰি আছে। এনে ফল খালে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি ভাবুকি আহিব পাৰে। খাদ্য সুৰক্ষা আৰু ঔষধ নিয়ন্ত্ৰণ বিভাগৰ এটা দলে শেহতীয়াকৈ ফল পৰীক্ষা কৰাৰ লগতে ফলৰ নমুনা সংগ্ৰহ কৰাৰ পিছতে বহু ভয়ংকৰ তথ্য পোহৰলৈ আহিছে।
ৰাজস্থানৰ মুখ্যমন্ত্ৰী ভজন লাল শৰ্মা আৰু স্বাস্থ্য মন্ত্ৰী গজেন্দ্ৰ সিং খিনভাচাৰে ৰাজ্যখনৰ জনসাধাৰণৰ স্বাস্থ্যৰ সৈতে খেলা কৰা লোকসকলক কঠোৰভাৱে মোকাবিলা কৰিবলৈ এই অভিযান চলোৱাৰ নিৰ্দেশ দিছে। খাদ্য সুৰক্ষা আৰু ঔষধ নিয়ন্ত্ৰণ আয়ুক্ত ইকবাল খানৰ নিৰ্দেশনাত ৰাজস্থানত এতিয়া ভেজালৰ বিৰুদ্ধে নিৰন্তৰ অভিযান চলোৱা হৈছে। অতিৰিক্ত আয়ুক্ত খাদ্য সুৰক্ষা আৰু ঔষধ নিয়ন্ত্ৰক পংকজ ওজাই মোহন মাণ্ডিত ফল বিক্ৰেতাসকলৰ চৌহদ আৰু গুদামত তালাচী চলাই ফল পকাবলৈ বিপজ্জনক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰাৰ তথ্য লাভ কৰিছে।
পংকজ ওজাই কয় যে আম, অমিতা আৰু কলৰ দৰে বহু ফল পকাবলৈ ৰাইপনাৰ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। খাদ্য বিভাগৰ দলে বিভিন্ন ফলৰ দোকানৰ পৰা ইথিলিন পিউৰি সংগ্ৰহ কৰিছে আৰু নমুনা পৰীক্ষাৰ বাবে জয়পুৰৰ চেণ্ট্ৰেল ফুড লেবৰেটৰীলৈ প্ৰেৰণ কৰিছে। আম পকাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা ৰাসায়নিক পদাৰ্থত আৰ্ছেনিক আৰু ফছফৰাছ হাইড্ৰাইড থাকে। কেলচিয়াম কাৰ্বাইডৰ পৰা উৎপাদিত এচিটিলিন গেছৰ দ্বাৰা পকোৱা ফল অধিক বিপজ্জনক। যিবোৰ পদাৰ্থই আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বিষম ক্ষতি কৰিব পাৰে।
Continue Reading
