ডিজিটেল ডেস্কঃ মাটিকঁঠাল বহুতৰে প্ৰিয় ফল যিটো ইয়াৰ উৎকৃষ্ট মিঠা আৰু পুষ্টিৰ বাবে জনাজাত। এই ফলটোৱে কেৱল সতেজতা প্ৰদান কৰাই নহয়, ইয়াক ভিটামিন চি আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ সমৃদ্ধ উৎস বুলিও গণ্য কৰা হয়। মাটিকঁঠালক আনাৰস বুলিও কোৱা হয়। আনাৰস সেৱনে স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰ কৰিব পাৰে যদিও একাংশ লোকে ইয়াক সেৱন কৰা উচিত নহয়, নহ’লে সমস্যা বাঢ়িব পাৰে।
কি কি ৰোগত আনাৰস খাব নালাগে?
১/ চিলিয়াক ৰোগঃ চিলিয়াক ৰোগ থকা লোকৰ বাবে আনাৰস ভাল নহয়, আনাৰসত প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা এনজাইম ব্ৰ’মেলিন থাকে, যিয়ে চিলিয়াক ৰোগৰ অৱস্থা আৰু বেয়া কৰি তুলিব পাৰে। চিলিয়াক ৰোগীয়ে যদি আনাৰস সেৱন কৰে তেন্তে পেট ফুলা, বিষ আৰু আন বহুতো সমস্যাত ভুগিব পাৰে।
২/ এচিডিটিঃ গেষ্ট্ৰাইটিছ বা এচিডিটিৰ সমস্যা থকা লোকৰ বাবেও আনাৰস ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। ইয়াক সেৱন কৰিলে তেওঁলোকৰ সমস্যা বৃদ্ধি পাব পাৰে। বিশেষকৈ ৰাতি এই ফল খোৱাৰ পৰা তেওঁলোকে নিশ্চয় পৰিহাৰ কৰিব লাগে।
৩/ বৃক্কৰ ৰোগঃ ভিটামিন চি গ্ৰহণৰ সৰ্বোচ্চ সীমা দৈনিক প্ৰায় ২০০ মিলিগ্ৰাম। অত্যধিক পৰিমাণৰ ভিটামিন চি সেৱন কৰিলে বৃক্কৰ সমস্যা থকা লোকৰ ক্ষতি হব পাৰে। গতিকে যদি আপুনি আপোনাৰ বৃক্কক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব বিচাৰে তেন্তে ইয়াৰ সেৱন সীমিত কৰক।
৪/ ডায়েবেটিছঃ আনাৰসত প্ৰাকৃতিক চেনি আৰু কেলৰি বেছি থাকে, যদি কোনো ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে ইয়াক গ্ৰহণ কৰে তেন্তে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব আৰু তেতিয়া আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ হঠাতে অৱনতি ঘটিব পাৰে। ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে আনাৰসৰ সলনি আন ফল-মূল খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে।
Continue Reading
