যদি আপোনাৰ শিৰাত থকা চৰ্বিৰ ডাঠ তৰপে কলেষ্টেৰল বিপজ্জনক মাত্ৰালৈ বৃদ্ধি হৈছে। তেন্তে তিনি প্ৰকাৰৰ সেউজীয়া পাততে এই চৰ্বি স্বাভাৱিকতে গলিব। শিৰাত তেজ চলাচল বন্ধ হোৱাৰ প্ৰধান কাৰণ হ’ল তেজত চৰ্বিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হোৱা। এই চৰ্বি আচলতে বেয়া কলেষ্টেৰল যিটো তেজত

Listen to Article

2 min read

80%

ডিজিটেল ডেস্ক: যদি আপোনাৰ শিৰাত থকা চৰ্বিৰ ডাঠ তৰপে কলেষ্টেৰল বিপজ্জনক মাত্ৰালৈ বৃদ্ধি হৈছে। তেন্তে তিনি প্ৰকাৰৰ সেউজীয়া পাততে এই চৰ্বি স্বাভাৱিকতে গলিব। শিৰাত তেজ চলাচল বন্ধ হোৱাৰ প্ৰধান কাৰণ হ’ল তেজত চৰ্বিৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হোৱা। এই চৰ্বি আচলতে বেয়া কলেষ্টেৰল যিটো তেজত থকা এটা আঠাযুক্ত মমৰ দৰে পদাৰ্থ । ই শিৰাত এনেদৰে লাগি থাকে যে শিৰাবোৰ ফুলি কঠিন হৈ পৰে আৰু তেজৰ সোঁতত বাধাৰ সৃষ্টি হয়। খাদ্য আৰু ব্যায়ামৰ দ্বাৰা উচ্চ কলেষ্টেৰল সহজে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি।

যদি ঔষধৰ দ্বাৰাও আপোনাৰ শিৰাত জমা হোৱা চৰ্বি কমি যোৱা নাই, তেন্তে আপোনাৰ খাদ্য সম্ভৱতঃ সঠিক নহয় আৰু ইয়াৰ বাবে আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত অধিক আৰু অধিক ৰুক্ষ খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগিব। ইয়াত আমি আপোনালোকক এনে তিনিটা সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলিৰ বিষয়ে কৈছো যিয়ে আপোনাৰ শিৰাৰ বন্ধ হৈ থকা অংশটো খুলি জমা হোৱা চৰ্বি গলিবলৈ ঔষধৰ দৰে কাম কৰে।

সৰিয়হ শাক

সৰিয়হৰ পুলি সেউজীয়া শাক হিচাপে হিচাপে খোৱা হয়। সৰিয়হত ভিটামিন এ, চি, ডি, ৰাইব’ফ্লেভিন, মেংগানিজ, ফ’লেট, আইৰণ, কপাৰ, পটাছিয়াম, মেগনেছিয়াম, জিংক আৰু বেছিভাগ আঁহ থাকে। এন্টিঅক্সিডেন্টেৰে ভৰপূৰ হোৱাৰ বাবে সৰিয়হে কেৱল ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা ক্ষতিৰ পৰা কোষক ৰক্ষা কৰাই নহয়, তেজৰ চুগাৰ, উচ্চ কলেষ্টেৰল আৰু চকুৰ বাবেও ঔষধ হিচাপে কাম কৰে। ওজন কমাবলৈও ইয়াক খাব লাগে। আঁহ বেছি হোৱাৰ বাবে ই শৰীৰ আৰু তেজত চৰ্বি দ্ৰৱীভূত হ’বলৈ নিদিয়ে আৰু ইয়াৰ লগতে শৰীৰৰ পৰাও বাহিৰলৈ লৈ যায়।

জিলমিল শাক

জিলমিল হৈছে আন এক সেউজীয়া শাক যিবোৰ উচ্চ কলেষ্টেৰল থকা লোকে দৈনিক নিজৰ খাদ্য তালিকাত ৰাখিব লাগে। চুগাৰৰ পৰা ওজন কমালৈকে আৰু অন্ত্ৰৰ পৰা যকৃতলৈকে এইটোৱেই উত্তম সেউজীয়া শাক। উচ্চ ইউৰিক এচিড আৰু গাউট ৰোগীয়েও এই সেউজীয়া শাক খাব লাগে। জিলমিলত ভিটামিন এ, কেলচিয়াম, ফছফৰাছ আৰু পটাছিয়াম আদি উপাদান থাকে, এই শাকত বহু ৰোগ নিৰাময় কৰাৰ শক্তি আছে। জিলমিল খোৱাৰ আন এটা সুবিধা হ’ল ইয়াত আন সেউজীয়াতকৈ অধিক প্ৰটিন থাকে। জিলমিলৰ সতেজ পাত ১০০ গ্ৰামত প্ৰায় ৪.২ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে।

মেথি শাক

কেৱল মেথি সেউজীয়াই শাকেই নহয়, ইয়াৰ গুটিও উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ ঔষধ। যদি আপুনি প্ৰতিদিনে ইয়াৰ পাতৰ পৰা তৈয়াৰী সেউজীয়া শাক আপোনাৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰে, তেন্তে আপুনি শিৰাত চুগাৰ বা চৰ্বি জমা হোৱাৰ দৰে সমস্যা খুব কমেইহে পাব। মেথিত সকলো ধৰণৰ ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ লগতে ৰুক্ষ খাদ্য থাকে আৰু এই কাৰণেই কেৱল তেজেই নহয়, শৰীৰৰ চৰ্বিও খালে গলিবলৈ আৰম্ভ কৰে।