ডিজিটেল ডেস্কঃ এগৰাকী মহিলা!যাৰ কাৰ্যই সকলোৰে মুখত এমোকোৰা হাঁহি বিলাবলৈ সক্ষম হৈছে৷মহিলাগৰাকীৰ উদ্যোগত বহুতেই পাইছে নতুন প্ৰাণ৷এটা দুৰ্ঘটনাত ৰাজহাড় ভাঙি যোৱা মহিলাগৰাকীয়ে ব্যক্তিগত উদ্যোগত লোৱা এক মহৎ পদক্ষেপৰ বাবে লাভ কৰিছে উদ্যমী হোৱাৰ নৱতম প্ৰেৰণা ৷
মহিলাগৰাকীৰ নাম ইন্দু ৰাজপুত৷ইন্দুৱে নিজৰ জীৱনৰ কঠিন সময়ৰ বৰ্ণনা আগবঢ়াইছে৷তেওঁ লিখিছে ''মোক মানসিকভাৱে দুৰ্বল কৰি তোলা দুৰ্ঘটনা এটাই মোৰ জীৱনটোক এক মৰ্মান্তিক ৰূপ দিছিল।
মই মোৰ উপাৰ্জনৰ উৎস হেৰুৱাইছিলোঁ, আৰু মোৰ স্বামীয়ে আমাৰ পৰিয়ালটো পোহপাল দিবলৈ বহু সময় কাম কৰিবলগীয়া হ’ল। প্ৰত্যাহ্বানমূলক সময় আছিল, কোনো শেষ দেখা নগ’ল, আমি কষ্টেৰে জীৱন নিৰ্বাহ কৰি আছিলো।অৱশ্যে মোৰ ছোৱালী আৰু স্বামীয়ে মোক নতুন পথ এটা অন্বেষণ কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰিলে, আৰু তেনেকৈয়ে ২০১৯ চনত আমাৰ ঘৰতে বনোৱা খাদ্যৰ উদ্যোগ চিলি এণ্ড চীজৰ জন্ম হ’ল।প্ৰথমতে মই দ্বিধাবোধ কৰিছিলোঁ, মোৰ ৰান্ধনীশালৰ দক্ষতা আৰু অগণন খাদ্যৰ ব্যৱসায়েৰে ভৰা ৰাজ্যখনত আমি কেনেকৈ থিয় দিম সেই বিষয়ে সন্দেহ কৰিছিলোঁ। কিন্তু মাৰ অনন্য ৰেচিপিবোৰ ইয়াৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত ল’লোঁ৷
কলহাপুৰত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা গুজৰাটী হোৱাৰ বাবে স্থানীয় ৰান্ধনী পৰম্পৰাৰ সৈতে পৰিচিত আছিলোঁ।বড়া পাভ আছিল প্ৰিয়, আৰু মাৰ বিশেষ ৰেচিপি, যিয়ে আমাৰ খাদ্যক কিছু পৃথক কৰি ৰাখিছিল। আমাৰ বড়াপাভ বস্তুৰ দাম ৩০ টকাৰ পৰা ৭৯ টকাৰ ভিতৰত আছিল।
ছ’চিয়েল মিডিয়াই প্ৰাৰম্ভিক বিপণনত সহায় কৰিছিল যদিও আমাৰ মাজলৈ এটা ডাঙৰ খবৰ আহিল যেতিয়া মই ৰণবীৰ সিঙে আয়োজন কৰা ৰিয়েলিটি টিভি শ্ব’ “দ্য বিগ পিকচাৰ”ত উপস্থিত হ’লোঁ।আমাৰ ব্যৱসায় ক্ৰমাগতভাৱে বৃদ্ধি পাইছে, আৰু যোৱা মাহত আমি ১.২৫ লাখ টকাৰ ৰাজহ আহৰণ কৰি এক বৃহৎ মাইলৰ খুঁটি অৰ্জন কৰিলোঁ।মোৰ কঁকালৰ বিষ এতিয়াও আছে, কিন্তু লাহে লাহে মোৰ শাৰীৰিক স্থিতি উন্নত হৈছে। চিলি এণ্ড চীজে প্ৰদান কৰা সুযোগ আৰু আৰ্থিক স্থিতিশীলতাৰ বাবে আমি সকলোৰে ওচৰত কৃতজ্ঞ।''
Continue Reading
