ডিজিটেল ডেস্কঃ বেঙেনা এবিধ জনপ্ৰিয় পাচলি। বেঙেনা ভাজি বা বেঙেনা পিটিকা বহু লোকৰে প্ৰিয় খাদ্য। বেঙেনা আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী। বেঙেনাৰ আছে ৫টা চমৎকাৰী গুণ। বিশ্বৰ প্ৰেক্ষাপটত বেঙেনা উৎপাদনত ভাৰতৰ স্থান দ্বিতীয়। বেঙেনাত কম পৰিমাণে চৰ্বি, মাংসসাৰ, আঁহ আৰু শৰ্কৰা থাকে। অৱশ্যে মানুহৰ বাবে নিতৌ প্ৰয়োজনীয় মাত্ৰাত মেংগানিজ থাকে। বেঙেনা কেৱল সোৱাদৰে সমৃদ্ধ নহয়,স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰতো ই যথেষ্ট উপকাৰী। বেঙেনাৰ স্বাস্থ্যৰ লাভালাভ কি জানো আহক-
১)ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰেঃ বেঙেনাত উচ্চ আঁহ থাকে আৰু কেল'ৰি কম থাকে। কেল'ৰি কম থকা বাবে আপুনি বেঙেনাক ওজন হ্ৰাস কৰা আহাৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে। আঁহে আপোনাৰ পাচনতন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান কৰি ৰাখে। ই আপোনাক দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে পৰিপূৰ্ণ অনুভৱ কৰায়।
২)উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টঃ বেঙেনা কেৱল ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ দৰে বহুতো পুষ্টিৰ শক্তিক্ষেত্ৰ নহয়, ইয়াত উচ্চ পৰিমাণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্টো থাকে। এণ্টিঅক্সিডেণ্টে শৰীৰক মুক্ত ৰেডিকেলৰ দ্বাৰা হোৱা ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে। যদি আপুনি এণ্টিঅক্সিডেণ্টসমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে তেন্তে আপুনি আপোনাৰ শৰীৰক হৃদৰোগ আৰু কৰ্কট ৰোগৰ দৰে দীৰ্ঘম্যাদী ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষিত ৰাখিব পাৰে।
৩)ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণঃ গৱেষণা অনুসৰি বেঙেনাই ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে। বেঙেনাত উচ্চ আঁহ থাকে। বেঙেনা পেটৰ বাবে ভাল। আপুনি যিমানে আঁহ গ্ৰহণ কৰিব আপোনাৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ সিমানে নিয়ন্ত্ৰণত থাকিব।
৪)মস্তিষ্কৰ স্বাস্থ্য ভালে ৰাখেঃ বেঙেনাত থকা ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্টে কোষৰ আৱৰণ সুৰক্ষিত কৰে। এইবোৰে মগজুৰ স্মৃতিশক্তিৰ বঢ়াই তোলে। বেঙেনাত থকা উপাদানৰ মস্তিষ্কৰ টিউমাৰ পৰিহাৰ কৰাৰ ক্ষমতা আছে।
৫)ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰেঃ আপোনাৰ আহাৰত পৰ্যাপ্ত আইৰণ নোপোৱাটো আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি বিপদজনক হ'ব পাৰে। আইৰণৰ অভাৱৰ ফলত ৰক্তহীনতা হ'ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত, আপুনি ভাগৰুৱা আৰু দুৰ্বল অনুভৱ কৰিব পাৰে। আইৰণ সমৃদ্ধ বেঙেনা খালে ৰক্তহীনতাৰ দৰে সমস্যা আপোনাৰ শৰীৰৰ পৰা দূৰ হ'ব।
আৰু পঢ়কঃ হৃত্বিকৰ পৰিয়ালক লগ কৰিলে ‘গাৰ্লফ্ৰেণ্ড’ ছাবা আজাদে! একেলগে কৰিলে ‘লান্স’