ডিজিটেল ডেস্ক: বন্ধুত্ব আৰু ছুটীৰ মনোভাৱেৰে চিহ্নিত উৎসৱমুখৰ পৰিৱেশত আজি অসম ডাউন টাউন ইউনিভাৰ্চিটিৰ চৌহদত এক বৃহৎ কেক মিক্সিং অনুষ্ঠান আয়োজন কৰা হয়৷
বিশ্ববিদ্যালয়খনৰ উপাচাৰ্য অধ্যাপক এন চি তালুকদাৰ আৰু সম-উপাচাৰ্য অধ্যাপক প্ৰণবীৰ সিঙে উদ্বোধন কৰা এই অনুষ্ঠানত সন্মানীয় অধ্যাপক সদস্য, প্ৰশাসনিক কৰ্মচাৰী, বিশেষ অতিথিসকলে অংশগ্ৰহণ কৰে।এই অনুষ্ঠানৰ লক্ষ্য আছিল বিভিন্ন ছাত্ৰ-সম্প্ৰদায়ৰ মাজত বন্ধুত্বৰ ভাব গঢ়ি তোলা৷
ইয়াত ডাউন টাউন বিশ্ববিদ্যালয়ৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰী, অধ্যাপকৰ লগতে গুৱাহাটী বাণিজ্য মহাবিদ্যালয়, গুৱাহাটী মহাবিদ্যালয় আৰু ওচৰৰ বিদ্যালয়সমূহৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীসকলেও সক্ৰিয়ভাবে অংশগ্ৰহণ কৰে৷ সকলোৰে আনন্দময় উপস্থিতত বিভিন্ন উপাদান মিহলাই এটা সুস্বাদু খ্ৰীষ্টমাছ কেক তৈয়াৰ কৰাৰ আনন্দদায়ক কামটো সম্পূর্ণ কৰা হয়৷
অনুষ্ঠানত টীন অব ষ্টাডিজ প্ৰফেচৰ বন্দনা দত্ত, প্ৰফেচৰ এছ গোস্বামী, আৰু ট্ৰাষ্টী সদস্যসকলৰ উপস্থিতিয়ে অনুষ্ঠানটোৰ সজীৱতা বৃদ্ধি কৰে। অনুষদৰ ডীন, মুৰব্বী, অনুষদৰ সদস্য, পঞ্জীয়ক, আৰু প্ৰশাসনিক কৰ্মচাৰীসকলেও এই উৎসৱত যোগদান কৰে। আতিথ্য আৰু পৰ্যটন বিভাগৰ মুৰব্বী ড° ভোলা চৌৰাছিয়াই ড° সন্তোষ কুমাৰ উপাধ্যায়ৰ সহযোগত বিশিষ্ট অতিথিসকলক উষ্ম আদৰণি জনায়।
মৃদুপৱন ৰাভা, ঋত্বিক গোস্বামী, শান্তনু শৰ্মা, মীনাক্ষী দাস, অৰ্জিনা বেগম, আৰু হৃষিকেশ ৰায়ৰ নেত্বৃত্বৰ এটা দলে উদযাপনৰ কেকটোৰ নিখুঁত প্ৰস্তুতি আৰু সজ্জাৰ কাম সম্পূর্ণ কৰে৷ এই প্ৰস্তুতি উপাদানবোৰত আছিল কিচমিচ, গ্লেজড ৰঙা চেৰী, কমলাৰ খোলা, টুটি-ফ্ৰুটি, শুকান এপ্ৰিকোট, প্ৰুন, আখৰোট, কাজু, আলমণ্ড ফ্লেক, পিষ্টাচিঅ’ আদি ফলৰ এক সমৃদ্ধ বিভাজন। পিহি লোৱা ইলাচি, ডালচেনি, লৱণৰ দৰে উপাদানো ই য়াতদিয়া হৈছিল৷সোণালী চিৰাপ, গুড়, মৌ, ভেনিলা এচেন্সৰ লগতে বিভিন্ন পানীয় আৰু চিৰাপ ঢালি দিয়াৰ লগে লগে মিশ্ৰণ প্ৰক্ৰিয়াটো এক উত্তেজিত স্তৰত উপনীত হয়। ফলত পোৱা মিশ্ৰণটো বায়ুমণ্ডল বন্ধ বেগত সাৱধানে বন্ধ কৰি পৰিণত হ’বলৈ আঁতৰাই ৰখা হ’ল।
অনুশাসন বজাই ৰাখি আনন্দ বিয়পাই অনুষ্ঠানটো সফলতাৰে আয়োজন কৰা ডিচিপ্লিন অব্ হস্পিটেলিটি এণ্ড টুৰিজিম মেনেজমেণ্ট এণ্ড বিটিএমৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীৰ প্ৰশংসনীয় প্ৰচেষ্টাক কৰ্তৃপক্ষই ধন্যবাদ জনায়৷ ৰঙীন বেলুনেৰে চৌপাশক শোভা বঢ়াই উৎসৱমুখৰ আশ্ৰয়স্থললৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হয়। সম্পূৰ্ণৰূপে সজাই তোলা বৰদিনৰ গছজোপাই তলত উপহাৰৰ সৈতে উৎসৱৰ পৰিৱেশটোক আৰু অধিক আনন্দময় কৰি তোলে। অসম ডাউন টাউন ইউনিভাৰ্চিটিত অনুষ্ঠিত কেক মিক্সিং অনুষ্ঠানত বৰদিনৰ উদযাপনৰ আৰম্ভণি হোৱাই নহয়, শৈক্ষিক সমাজৰ ভিতৰত একতা আৰু সহযোগিতাৰ মনোভাৱৰ উদাহৰণো দাঙি ধৰিলে।
Continue Reading
