ডিজিটেল ডেস্ক : শীতল পানীয় সকলো বয়সৰ লোকৰে প্ৰিয়। কিন্তু ইয়াত থকা চেনিয়ে কেৱল মেদবহুলতা আৰু ডায়েবেটিছৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰাই নহয়, এনে পানীত থকা এচিডে দাঁতৰ ইনামেলকো ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰে, যাৰ ফলত দাঁতৰ সমস্যা বৃদ্ধি পায়। ইয়াত থকা ফচফৰিক এচিডে কেলচিয়াম হ্ৰাস কৰাৰ ফলতেই আমাৰ হাড় আৰু দাঁত দুৰ্বল হৈ পৰে। শীতল পানীয় সেৱনৰ ফলত আমাৰ শৰীৰৰ পৰা কোনবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদান নোহোৱা হয় জানো আহক।
শীতল পানীয় খালে এইসমূহ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয়-
১. জিংক:-জিংক হ’ল এক খনিজ পদাৰ্থ, যি ২০০ৰো অধিক এনজাইমৰ ভিতৰত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান। কলাজেন সংশ্লেষণ আৰু খনিজ পদাৰ্থলৈ পৰিৱৰ্তনৰ বাবে প্ৰয়োজন হয়।
২. মেগনেছিয়াম:-মেগনেছিয়াম হৈছে হাড়ৰ গঠন আৰু শক্তিশালী কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰা এবিধ পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ।
৩. পটাছিয়াম:-বৃক্কত কেলচিয়ামৰ সুস্থ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে, যিয়ে পাছলৈ হাড়ৰ ক্ষয় ৰোধ কৰে আৰু শৰীৰত এচিডৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
৪. প্ৰটিন:-পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ প্ৰটিন গ্ৰহণে কেলচিয়াম শোষণ আৰু ইনচুলিনৰ দৰে বৃদ্ধি কাৰক ১ (IGF-1) নিঃসৰণ বৃদ্ধি কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ইয়াৰ ফলত শৰীৰ শক্তিশালী হয়।
৫. ভিটামিন-চি:-ফলমূল আৰু শাক-পাচলিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা ভিটামিন-‘চি’য়ে শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপে কাম কৰি অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰাৰ লগতে হাড়ৰ ক্ষতি ৰোধ কৰে।
৬. ভিটামিন-কে:-সাধাৰণতে সেউজীয়া শাক-পাচলিত পোৱা ভিটামিন-কেয়ে হাড়ৰ স্বাস্থ্যৰ উন্নতি সাধন কৰা কাৰ্বক্সিলেচন নামৰ প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে হাড়ৰ প্ৰয়োজনীয় প্ৰটিন সক্ৰিয় কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
৭. ভিটামিন-বি১২:-ডিএনএ সংশ্লেষণৰ বাবে ভিটামিন-বি১২ অপৰিহাৰ্য। ই হাড় গঠনকাৰী অষ্টিঅ’ব্লাষ্টৰ কাৰ্যকলাপ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
Continue Reading
