ডিজিটেল ডেস্কঃ আজিকালি মানুহে সুস্থ আৰু ফিট হৈ থাকিবলৈ বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্য, পৰিপূৰক আৰু ব্যয়বহুল সামগ্ৰীৰ আশ্ৰয় লয়। কিন্তু আপুনি জানেনে যে আপোনাৰ ঘৰত পোৱা সৰু সৰু বীজবোৰেও আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ছুপাৰফুড হিচাপে কাম কৰে?
এই বীজবোৰে শৰীৰক অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টি প্ৰদান কৰাই নহয়, হৃদৰোগ, ডায়েবেটিছ, কোষ্ঠকাঠিন্য আদি সমস্যাৰ পৰাও সুৰক্ষা প্ৰদান কৰে। গতিকে সেই ৫বিধ বীজ কি আৰু ইয়াক খালে কি কি উপকাৰ হয় জানো আহক।
ফ্লেক্স বীজ (লিনচিড)- ফ্লেক্স বীজত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে। দৈনিক খালে কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণত থাকে, হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা কমি যায় আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যা দূৰত থাকে। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যিয়ে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা ক্ষতিৰ পৰা শৰীৰক ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে।
চিয়া বীজ- এই সৰু ক’লা গুটিবোৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ, ওমেগা-৩ ফেটি এচিড, প্ৰ’টিন আৰু কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে। এই বাজ খালে হজম শক্তি উন্নত হয়, তেজত চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ হয়, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত হয় আৰু পেটটো দীৰ্ঘদিন ধৰি ভৰি থাকে, যিয়ে ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।
ৰঙালাও বীজ- ৰঙালাও বীজত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, আঁহ, মেগনেছিয়াম, জিংক আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে। দৈনিক এই বীজ খালে ইনচুলিনৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত থাকে, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত হয় আৰু ভাল টোপনিৰ সৃষ্টি হয়।
সূৰ্য্যমুখীৰ বীজ- সূৰ্য্যমুখীৰ বীজত ভিটামিন ই, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, প্ৰটিন আৰু মেগনেছিয়াম আৰু চেলেনিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে। দৈনিক এইবোৰ খালে ছালৰ স্বাস্থ্য, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা আৰু কোষৰ উন্নতি হয়। ইয়াৰ উপৰিও দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষা প্ৰদান কৰা এণ্টিঅক্সিডেণ্ট প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।
গতিকে যদি আপুনিও সুস্থ আৰু ফিট হৈ থাকিব বিচাৰে তেন্তে সুষম খাদ্য আৰু স্বাস্থ্যসন্মত জীৱনশৈলীৰ লগতে এই বীজবোৰ আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ নাপাহৰিব।
Continue Reading
