ডিজিটেল ডেস্ক
এসাঁজ ভাতৰ বাবে চিন্তা কৰিব লগীয়া অৱস্থাটোক অতিক্ৰম কৰি আজি তেওঁলোকে প্ৰতি মাহে লাখ টকা উপাৰ্জন কৰে৷ লগতে আন দহটা পৰিয়ালকো সহায় কৰিবলৈ সক্ষম হৈছে৷এই সকলো সম্ভৱ কৰি তুলিছে অধ্যাৱসায় আৰু প্ৰচুৰ ইচ্ছাশক্তিয়ে৷আৰু সকলোৰে বাবে অনুপ্ৰেৰণাৰ উৎস হৈ পৰা এই ব্যক্তি দুগৰাকী হৈছে দেৱজ্যোতি সাহা আৰু জ্যোতিৰ্ময়ী সাহা ৷ সম্পৰ্কত দুয়ো ভাতৃ-ভগ্নী৷
দেৱজ্যোতি পেছা অনুসৰি এজন অভিযন্তা৷ চাকৰিৰ উপাৰ্জনৰে দেৱজ্যোতিয়ে ঘৰ পৰিচালনা কৰিছিল আৰু ভগ্নী জ্যোতিৰ্ময়ীয়ে শিক্ষা গ্ৰহণ কৰি আছিল ৷
কিন্তু লকডাউনে সম্পূৰ্ণৰূপে সলনি কৰি দিছিল তেওঁলোকৰ জীৱনৰ গতিপথ৷
লকডাউনৰ সময়চোৱাত উপাৰ্জনৰ পথ বন্ধ হৈ পৰাত নিৰুপায় হৈ পৰিছিল দুই সহোদৰ৷ আনকি এসাঁজ খাই চিন্তা কৰিব লগীয়া হৈছিল আন সাঁজলৈ৷ শেষত উপায়ন্তৰ হৈ ফুচকাৰ দোকান দিবলৈ বাধ্য হৈ পৰিছিল দুয়ো।
যেতিয়া তেওঁলোকে এই ৰেষ্টুৰেণ্টখন খোলাৰ সিদ্ধান্ত লৈছিল তেতিয়া দুয়োৰে হাতত পুঁজি হিচাপে আছিল মাত্ৰ ১৫,০০০ টকা৷
সেয়েহে, ৰেষ্টুৰেণ্টৰ সকলোবোৰ কাম দুয়োজনে কৰিছিল৷ ঠাইপৰিষ্কাৰ কৰাৰ পৰা বেৰবোৰ ৰং কৰালৈকে, আৰু ইয়াক সজ্জিত কৰা আৰু দৌৰালৈকে সকলো কাম নিজেই কৰি ধন ৰাহি কৰিছিল দুয়োয়ে৷ এইটো এটা দলীয় প্ৰচেষ্টা আছিল। আনকি তেওঁলোকে বাহিৰত ওলমি থকা নেমপ্লেটো তৈয়াৰ কৰিছিলো৷
ৰেষ্টুৰেণ্টখন আৰম্ভ কৰোঁতে, দুয়োজনে অনুভৱ কৰিছিল যে তেওঁলোকে আৰু একো হেৰুৱাব নোৱাৰে। দেৱজ্যোতিয়ে কয়, "আমাৰ নিজৰ বুলি ক'বলৈ একো নাছিল আৰু জানিছিলোঁ যে কেনেবাকৈ আমি ইয়াত জীয়াই থাকিবলৈ কাম কৰিব লাগিব৷”
তেওঁলোকৰ দেউতাক শ্ৰীদামে প্ৰায় এক দশক আগতে ক্ৰয় কৰা এখন দোকানৰ ঠাইতে তেওঁলোকক নতুন দোকানখনৰ কাম আৰম্ভ কৰিছিল। পিতৃৰ দোকানখন প্ৰায় ১০বছৰৰো অধিক সময় ধৰি বন্ধ হৈ আছিল৷
কেৰিয়াৰ হিচাপে ফুচকাৰ দোকান আৰম্ভ কৰাটো দুই ভাই-ভগ্নীয়ে যথেষ্ট গুৰুত্ব সহকাৰে লৈছিল যদিও , তেওঁলোকৰ দেউতাকে ইয়াক ইমান ভালদৰে গ্ৰহণ কৰা নাছিল। তেওঁ আচৰিত হৈছিল যে তেওঁৰ দুয়ো সন্তান উচ্চ শিক্ষিত হোৱা স্বত্বেও জীৱিকা নিৰ্বাহ কৰিবলৈ ফুচকা বিক্ৰী কৰিবলৈ কিয় পচন্দ কৰিব!
দ্বিতীয় লকডাউনৰ সময়ত ৰেষ্টুৰেণ্টখন যথেষ্ট লোকচানৰ সন্মুখীন হৈছিল।ৰেষ্টুৰেণ্টখন প্ৰায় বন্ধ হোৱাৰ অতিক্ৰম হৈছিল৷ কিন্তু গ্ৰাহকসকলে দুয়োকে খাদ্য বিতৰণ কৰিবলৈ জোৰ দিছিল। সেয়েহে, দুয়োয়ে হোম ডেলিভাৰী সেৱা আৰম্ভ কৰে। প্ৰথমতে, তেওঁলোকে নিজেই ডেলিভাৰী কৰি আছিলো আৰু তাৰ পিছত অনলাইন খাদ্য সংগ্ৰহকাৰীৰ সৈতে চুক্তিবদ্ধ হয়৷ বৰ্তমান ৰেষ্টুৰেণ্টখনে লাভ কৰা ব্যাপক সঁহাৰিৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি তেওঁলোকৰ দ্বিতীয় আউটলেট কলকাতা চহৰৰ কাংকুৰ্গাচি পান্তালুনছ ফুড কোৰ্টত মুকলি কৰিছে।
বৰ্তমান তেওঁলোকে গড় হিচাপত প্ৰতি মাহে প্ৰায় ১.৫ লাখ টকা উপাৰ্জন কৰে৷ তেওঁলোকৰ ওচৰত এতিয়া ১০ জন পূৰ্ণ-সময়ৰ, বেতনভোগী কৰ্মচাৰীও আছে৷
শেহতীয়াকৈ, জ্যোতিৰ্ময়ীক ডুবাইৰ এ.ই.এম.পি.এল. আৰু জি.ই.এম. এণ্টাৰপ্ৰাইজেছৰ দ্বাৰা বছৰটোৰ আটাইতকৈ কম বয়সীয়া মহিলা উদ্যোগী বঁটা প্ৰদান কৰা হৈছে৷
আজি, “পুচকাৱালা” সকলোৰে পৰিচিত আৰু প্ৰিয় হৈ পৰিছে৷ যদিও দেৱজ্যোতি আৰু জ্যোতিৰ্ময়ী ইয়াৰ আৰম্ভণিৰ পৰাই জড়িত হৈ আছে, তেওঁলোকৰ দেউতাকে একাউণ্টবোৰ চম্ভালে৷ তেওঁলোকৰ মাতৃ, সুশীলা মেনু কিউৰেচনৰ ভাৰপ্ৰাপ্ত, আনহাতে দেৱজ্যোতিৰ পত্নী পৌলামী ছ'চিয়েল মিডিয়া স্ট্ৰেটেজিষ্ট।
Continue Reading
