ডিজিটেল ডেস্ক : তিঁয়হক শৰীৰৰ বাবে
অতি উপকাৰী পাচলি বুলি অধ্যয়নত ইতিমধ্যে প্ৰকাশ পাইছে। ডিহাইড্ৰেচনৰ সমস্যা দূৰ কৰাৰ
পৰা আৰম্ভ কৰি বহু ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰালৈকে ইয়াক সেৱন কৰাটো উপকাৰী বুলি
গণ্য কৰা হয়। যিহেতু তিঁয়হত যথেষ্ট পৰিমাণে কেলৰি, চৰ্বি, কলেষ্টেৰল আৰু ছ’ডিয়াম
আদি কম থাকে, ইয়াৰ উপৰি তিঁয়হক ভিটামিন-কে, ভিটামিন-ডিৰ প্ৰধান উৎস বুলি কোৱা হয়। যিবোৰ
শৰীৰক সুস্থ কৰি ৰখাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
ডায়েবেটিছৰ পৰা আৰম্ভ কৰি হৃদৰোগ আৰু হাড় সুস্থ কৰি ৰখালৈকে তিঁয়হ সেৱন কৰিলে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী হ’ব পাৰে। ইয়াৰ বাহিৰেও হাইড্ৰেচন মানে আপোনাক অন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে, কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰিব পাৰে, বৃক্কত পাথৰ হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে। কিন্তু এই সকলোবোৰ উপকাৰিতাৰ বাহিৰেও আপুনি জানেনে যে তিঁয়হৰ কিছুমান পাৰ্শ্বক্ৰিয়াও আছে, সেয়েহে তিঁয়হ খোৱাৰ কি উপকাৰিতা আৰু ইয়াৰ পাৰ্শ্ব-প্ৰতিক্ৰিয়া কি জানো আহক?
১. তিঁয়হত বহুতো প্ৰকাৰৰ পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে-
ডায়েটিচিয়ানসকলে কয় যে তিঁহয়ত
পানীত আঁহ, কেলছিয়াম, মেগনেছিয়াম, ফছফৰাছ আৰু পটাছিয়াম আদি পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে।
ইয়াৰ উপৰি ইয়াত ভিটামিন-বি, ভিটামিন-এ, আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যিয়ে শৰীৰৰ বাবে
বহুতো উপকাৰী। এন্টিঅক্সিডেন্টে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা সমস্যাৰ পৰা শৰীৰক ৰক্ষা কৰাত
সহায় কৰে।
২. তিঁয়হৰ উপকাৰিতা-
গৱেষকসকলে প্ৰকাশ কৰিছে যে ডায়েবেটিছ
ৰোগীৰ বাবে তিঁয়হ খোৱাটো এটা ভাল খাদ্যৰ বিকল্প হ’ব পাৰে। ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত আৰু
ইয়াৰ বিপদ ৰোধ কৰাত ই গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ইয়াত এনে কিছুমান পদাৰ্থ থাকে
যিয়ে তেজত চেনি কমোৱাতো সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ
থাকে ইয়াৰ বাহিৰেও তিঁয়হত পোৱা পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামে ইয়াক হৃদৰোগীৰ বাবে উপযুক্ত
খাদ্য কৰি তোলে।
3. তিঁয়হ বেছিকৈ খালে তেজ জমা হ’ব পাৰে-
গৱেষকসকলে কয় যে তিঁয়হত ভিটামিন-কেৰ
উপস্থিতিয়ে ইয়াক অতি বিশেষ কৰি তোলে, কিন্তু অত্যধিক তিঁয়হ খালে শৰীৰত এই ভিটামিনৰ
পৰিমাণ বৃদ্ধি পাব পাৰে, যাৰ ফলত তেজ জমা হোৱাৰ আশংকা থাকে। তেজ পাতল কৰা ঔষধ সেৱন
কৰা লোকসকলে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ নোলোৱাকৈ অধিক পৰিমাণে তিঁয়হ সেৱনৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে।
তেজ জমা হোৱাৰ বাবে ভিটামিন-কে অতি প্ৰয়োজন।
৪. এলাৰ্জীৰ সমস্যা হ’ব পাৰে-
একাংশ লোকে বৃহৎ পৰিমাণৰ তিঁয়হ
সেৱন কৰাৰ পাছত এলাৰ্জি হোৱা বুলি জানিব পৰা গৈছে। চিকিৎসকে কয় যে যদি আপোনাৰ ইতিমধ্যে
কোনো ধৰণৰ এলাৰ্জী যেনে-মৌচাক, প্ৰদাহ, উশাহ লোৱাত অসুবিধা হয়, তেন্তে এনে পৰিস্থিতিত
তিঁয়হ অত্যধিক সেৱনে সমস্যা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। তিঁয়হ কম পৰিমাণে খাব লাগে, অধিক লাভৰ
বাবে ইয়াক অধিক পৰিমাণে সেৱন কৰিলে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।
Continue Reading
