ডিজিটেল ডেস্ক: সাধনা, একাগ্ৰতা আৰু নিৰৱচ্ছিন্ন প্ৰয়াসেৰে একোগৰাকী ব্যক্তি ইতিহাসৰ পৃষ্ঠাত বিশেষ খ্যাতিৰে জিলিকি উঠে৷ নিৰ্দিষ্ট এটা বিষয়ত ঐকান্তিকতাৰে কৰ্ম সম্পাদন কৰি গ’লে নীৰৱে গঢ় লৈ উঠিব পাৰে একো একোটা সামাজিক বিপ্লৱ৷ ভাৰ্গিজ কুৰিয়েন, তেনে এগৰাকী নীৰৱ সাধকৰ নাম৷
শ্বেত বিপ্লৱৰ জনক বুলি পৰিচিত ভাৰ্গিজ কুৰিয়েন দেশৰ উদ্যোগখণ্ডৰ বাবে আদৰ্শ আৰু অনুপ্ৰেৰণাৰ অন্য নাম৷ ভাৰতৰ দুগ্ধ খণ্ডলৈ তেওঁৰ অভিনৱ অৱদানে দুগ্ধ উৎপাদনত ব্যাপক বিপ্লৱৰ সূচনা কৰে, যাৰ ফলত দেশৰ অসংখ্য লোকৰ জীৱন ধাৰণৰ মানো সমানে উন্নত হৈ পৰে৷
১৯২১ৰ ২৬ নৱেম্বৰত কেৰালাৰ কোজিকোডত জন্মগ্ৰহণ কৰিছিল ভাৰ্গিজ কুৰিয়েনে৷ ভাৰ্গিজ কুৰিয়েনে চেন্নাইৰ লয়েলা মহাবিদ্যালয়ত অধ্যয়ন কৰিছিল আৰু ১৯৪০ত পদাৰ্থ বিজ্ঞানত স্নাতক ডিগ্ৰী লাভ কৰিছিল৷ পাছত তেওঁ গুইণ্ডিৰ কলেজ অব্ ইঞ্জিনীয়াৰিঙত মেকানিকেল ইঞ্জিনিয়াৰিং অধ্যয়ন কৰিছিল। জ্ঞানপিপাসু কুৰিয়েন পৰৱৰ্তী সময়ত আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ মিচিগান ষ্টেট ইউনিভাৰ্চিটিৰ পৰা ১৯৪৮ত মেকানিকেল ইঞ্জিনিয়াৰিঙত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী অৰ্জন কৰে।
ভাৰ্গিজ কুৰিয়েনৰ কৰ্মৰাজিয়েই প্ৰাক্তন প্ৰধানমন্ত্ৰী লাল বাহাদুৰ শাস্ত্ৰীৰ দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিছিল। ১৯৬৫ত শাস্ত্ৰীয়ে সমগ্ৰ দেশতে সমবায় আৰ্হি সম্প্ৰসাৰিত কৰিবলৈ ৰাষ্ট্ৰীয় দুগ্ধ উন্নয়ন বোৰ্ড (এনডিডিবি) স্থাপন কৰিছিল।
আমুল যাত্ৰা আৰু শ্বেত বিপ্লৱ:
১৯৪৯ত গুজৰাটৰ এটা দুগ্ধজাত সামগ্ৰী উৎপাদন কেন্দ্ৰত যোগদান কৰাৰ সময়ত কুৰিয়েনৰ জীৱনে এক পৰিৱৰ্তনশীল ৰূপ লৈছিল। তাত তেওঁ ত্ৰিভুবানন্দ পেটেলৰ সাক্ষাৎ লাভ কৰে, যিয়ে কৃষকসকলক শোষণৰ বিৰুদ্ধে সহযোগিতামূলক আন্দোলনত একত্ৰিত কৰিবলৈ সংকল্পবদ্ধ। ত্ৰিভুবনদাস পেটেলৰ সৈতে ভাৰ্গিজে কাইৰা জিলা সমবায় গাখীৰ উৎপাদক ইউনিয়ন লিমিটেড নামৰ এক সমবায় সহ-প্ৰতিষ্ঠা কৰে, যাক আমুল ডেইৰী বুলি জনা যায়। আমুলে ভাৰতৰ শ্বেত বিপ্লৱত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰিছে, যাৰ ফলত দেশখন গাখীৰৰ অভাৱ থকা ৰাষ্ট্ৰৰ পৰা বিশ্বব্যাপী সৰ্ববৃহৎ গাখীৰ উৎপাদক হিচাপে পৰিগণিত হয়৷
দুগ্ধ উদ্যোগত নৱ বিপ্লৱ:
কুৰিয়েনৰ অভিনৱ চিন্তাধাৰাৰ ফলত ম’হৰ গাখীৰৰ পৰা গাখীৰ পাউডাৰ আৰু ঘনীভূত গাখীৰ সৃষ্টি হয়, যাৰ ফলত ভাৰতীয় দুগ্ধ খণ্ডৰ পৰিৱৰ্তন ঘটে। আমুল ডেইৰীৰ সফলতাই গুজৰাটৰ অন্যান্য অঞ্চলসমূহক আৰ্হিটো প্ৰতিলিপি কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰিছিল, যি দেশৰ দুগ্ধ বিৱৰ্তনত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা গ্ৰহণ কৰিছিল।
Continue Reading
