আজিৰ পৰিৱৰ্তিত জীৱনশৈলীৰ বাবে মানুহ বিভিন্ন ৰোগৰ বলি হৈছে, তাৰ ভিতৰত এটা হৈছে ডায়েবেটিছ। ডায়েবেটিছ এটা সাধাৰণ ৰোগত পৰিণত হৈছে আৰু যিকোনো ব্যক্তি সহজেই ইয়াৰ চিকাৰ হৈ পৰিছে।

Listen to Article

2 min read

80%

ডিজিটেল ডেস্কঃ আজিৰ পৰিৱৰ্তিত জীৱনশৈলীৰ বাবে মানুহ বিভিন্ন ৰোগৰ বলি হৈছে, তাৰ ভিতৰত এটা হৈছে ডায়েবেটিছ। ডায়েবেটিছ এটা সাধাৰণ ৰোগত পৰিণত হৈছে আৰু যিকোনো ব্যক্তি সহজেই ইয়াৰ চিকাৰ হৈ পৰিছে।

একে সময়তে বিশেষজ্ঞসকলেও কয় যে যদি কোনো ব্যক্তিয়ে সময়মতে খাদ্য আৰু জীৱনশৈলী উন্নত কৰে, তেন্তে তেওঁ ডায়েবেটিছৰ পৰা আঁতৰি থাকিব পাৰে। ইয়াত আমি আপোনালোকক এনে এটা কথাৰ বিষয়ে ক’ম যিয়ে সহজেই ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে

ডায়েবেটিছৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ এই ৫ টা বস্তু সেৱন কৰক

বাজৰাৰ বিশেষজ্ঞ লতা ৰামাস্বামীয়ে কয় যে বাজৰাৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ডায়েবেটিছৰ দৰে বিপদজনক ৰোগ সহজেই পৰাস্ত কৰিব পাৰি। ডায়েবেটিছৰ পৰা মুক্তি পাবলৈ খাদ্যাভ্যাস শুধৰোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। লগতে ভাত আৰু ঘেঁহুৰ সলনি বাজৰা খাব লাগে। বাজৰাৰ ভিতৰত কাংগনী, কুটকি, কোডো, সামা বাজৰা আৰু হৰি কাংগনী (ব্ৰাউনটপ বাজৰা) আদি অন্তৰ্ভুক্ত সেয়েহে ইহঁতক ধনাত্মক বাজৰা বুলি কোৱা হয়। এই ৫টা বাজৰে ভিতৰৰ পৰা শৰীৰৰ সকলো অংগ সুস্থ কৰি ৰাখে।

১/ ফক্সটেইল মিলেট- ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে ফক্সটেইল মিলেট খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে। এই শস্যত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে আৰু ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। নিয়মীয়া খাদ্যত ফক্সটেইল মিলেট অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি। ইয়াৰ ফলত টাইপ ২ ডায়েবেটিছত তেজত চেনিৰ মাত্ৰা আৰু কলেষ্টেৰল হ্ৰাস পায়।

২/ লিটিল মিলেট- লিটল মিলেটক কাৰ্বহাইড্ৰেট, ফাইবাৰ আৰু প্ৰটিনযুক্ত বুলি গণ্য কৰা হয় যিটো ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে সৰ্বোত্তম বুলি গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ আৰু ভিটামিন বি থাকে।

৩/ কোডো মিলেট- ডায়েবেটিছৰ বাবে কোডো মিলেট উপকাৰী। কোডো মিলেটত চেনিৰ পৰিমাণ কম আৰু ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংকও কম। লগতে কোডো মিলেটত থকা আঁহ আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেটে শৰীৰৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে।

৪/ ব্ৰাউনটপ মিলেট- ব্ৰাউনটপ মিলেট ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে কাৰণ ইয়াৰ গ্লাইচেমিক ইনডেক্স কম। আৰু ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে।

৫/ বাৰ্নিয়াৰ্ড মিলেট- বাৰ্নিয়াৰ্ড মিলেটত কাৰ্বহাইড্ৰেট কম থাকে আৰু লাহে লাহে হজম হয়, যাৰ বাবে কম গ্লাইচেমিক সূচকাংকযুক্ত খাদ্যৰ বাবে ই এক উত্তম বিকল্প। ইয়াত থকা কাৰ্বহাইড্ৰেটে বৃহৎ পৰিমাণে প্ৰতিৰোধী ষ্টাৰচ উৎপাদনত সহায় কৰে। হৃদৰোগী আৰু ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে ই অতি উপকাৰী।

ডায়েবেটিছৰ খাদ্যত মিলেট কেনেকৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি

মিলেটত ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, আঁহ, আইৰণ, প্ৰটিন আদি বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। এইবোৰ গ্লুটেন মুক্ত ছুপাৰফুড আৰু ই ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰিব পাৰে। খাদ্যত মিলেট অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ওজন কমা, শক্তি বৃদ্ধি, হৃদযন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰখা আদি বহুতো উপকাৰ পোৱা যায়।