ডিজিটেল ডেস্কঃ চাহত আদা যোগ কৰিলে ইয়াৰ সোৱাদ বহুগুণ বৃদ্ধি পায়। শাক-পাচলিতো আদা ব্যৱহাৰে সোৱাদ বৃদ্ধি কৰে। কেৱল ভাৰতেই নহয়, আদা বিশ্বৰ বহু দেশত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। প্ৰায়ে আদা বেছি সময় ৰাখিলে ইয়াৰ ভিতৰৰ ৰস শুকাই যায়। এনে পৰিস্থিতিত বহুতে আদা ফ্ৰীজত ৰাখে। আদা ফ্ৰীজত ৰাখিলে ভাল নে বেয়া তাকে লৈ বহু মানুহ বিভ্ৰান্তিত পৰে। আজি আমি আপোনালোকক ক'ম আদা কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি।
যদি আপুনি এসপ্তাহ বা দুসপ্তাহৰ ভিতৰত ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে
যদি আপুনি এসপ্তাহ বা দুসপ্তাহৰ ভিতৰত আদা ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি ইয়াক কোঠাৰ উষ্ণতাতো সুৰক্ষিত ৰাখিব পাৰে। মনত ৰাখিব যে আদা আৰ্দ্ৰ ঠাইত নাৰাখিব। আদা পোনপটীয়া সূৰ্যৰ পোহৰৰ পৰিৱৰ্তে শুকান আৰু ঠাণ্ডা ঠাইত ৰাখিব লাগে।
আদা কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব
যদি আপোনাৰ আদা বৃহৎ পৰিমাণে আছে আৰু আপুনি ইয়াক দীৰ্ঘদিন ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি ইয়াক ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। কিন্তু মনত ৰাখিব যে আদা এনেদৰে ফ্ৰীজত ৰাখিলে শুকাই যোৱাৰ আশংকা থাকে। এনে পৰিস্থিতিত বায়ু বন্ধ পাত্ৰ বা প্লাষ্টিকৰ বেগত ৰাখিলে ভাল হ’ব, যাতে ই বেছি দিন টিকি থাকে।
এইবোৰ কথা মনত ৰাখিব
আধা কাটি লোৱা আদা ব্যৱহাৰ কৰক। কটা আদা সোনকালে নষ্ট হয়। যদি আদা বাহিৰত বা ফ্ৰীজৰ ভিতৰত ৰখাৰ পিছত শুকাই গৈছে তেন্তে পেলাই নিদিব, শুকানকৈ পিহি পাউদাৰ বনাওক। সেই গুড়িও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
দীৰ্ঘদিনলৈ আদা সুৰক্ষিত ৰাখিবলৈ জিপ লক বেগত ৰাখিব লাগে। এই কৌশলেৰে আদা ৰাখিলে ই বহুদিনলৈ সতেজ হৈ থাকে।
Continue Reading
