প্ৰতিখন ঘৰৰ পাকঘৰত ইলাচি সহজে পোৱা যায়। সকলোৱে ইয়াক প্ৰায়ে মছলা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰে। বিশেষকৈ চাহ আৰু অন্যান্য খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়াবলৈ ইলাচী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিন্তু অতি কমসংখ্যকেহে লোকেহে জানে যে ইয়াৰ সেৱনৰ পৰা বহুতো স্বাস্থ্যজনিত লাভলাভো আছে।

Listen to Article

2 min read

80%

ডিজিটেল ডেস্ক : প্ৰতিখন ঘৰৰ পাকঘৰত ইলাচি সহজে পোৱা যায়। সকলোৱে ইয়াক প্ৰায়ে মছলা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰে। বিশেষকৈ চাহ আৰু অন্যান্য খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়াবলৈ ইলাচী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিন্তু অতি কমসংখ্যকেহে লোকেহে জানে যে ইয়াৰ সেৱনৰ পৰা বহুতো স্বাস্থ্যজনিত লাভলাভো আছে। ইলাচি এটা সৰু সামগ্ৰী, যিটো ভাৰতীয় পাকঘৰত অতি সহজেই পোৱা যায়। খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে স্বাস্থ্যৰ বাবেও ই সমানেই উপকাৰী।

ইলাচিৰ উপকাৰিতাৰ-

ইলাচি সেৱন শৰীৰৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি বিবেচিত হয়। গুৰুতৰ ৰোগ দূৰ কৰাত ই সহায়ক। ইলাচিত থকা মিথাইল ইথাৰে ভাল টোপনি অহাত সহায় কৰে। ইলাচি সেৱনে হজম আৰু বদহজমৰ সমস্যা দূৰ কৰে। ইয়াৰ বাহিৰেও ইলাচিক গাঁঠিৰ বিষ উপশমৰ বাবে ঔষধ হিচাপে গণ্য কৰা হয়। ইয়াৰ সেৱনে আঁঠুৰ সমস্যাৰ পৰা সকাহ দিয়ে। কেৱল এয়াই নহয়, ইলাচীত থকা এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণে শাৰীৰিক বিষ আৰু ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। মুখৰ দুৰ্গন্ধ আঁতৰাবলৈও মানুহে ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰে। তথ্য অনুসৰি ছাল আৰু চুলি স্বাস্থ্য ভাল কৰাত সহায় কৰে।

ইলাচিৰ ব্যৱহাৰ-

আমি যিকোনো ৰূপত ইলাচি সেৱন কৰিব পাৰো। যেনে-চাহ, গাখীৰ বা আন যিকোনো পানীয়ত ইলাচি মিহলাই। যিকোনো খাদ্যতো ইলাচি যোগ কৰিলে ইয়াৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধি বৃদ্ধি পায়। মনত ৰাখিব যে গৰ্ভৱতী মহিলা, শিশু আৰু এলাৰ্জি থকাসকলে ইলাচি সেৱনৰ পূৰ্বে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱা উচিত।