ডিজিটেল ডেস্ক: ভেণ্ডি এনে এবিধ পাচলি যাক স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি গন্য হয়। ইয়াত ভিটামিন আৰু বহুতো প্ৰয়োজনীয় খনিজ পদাৰ্থ থাকে। যদি ইয়াক পানীয় হিচাপে খোৱা হয় তেন্তে স্বাস্থ্যই প্ৰচণ্ড উপকাৰ পায়। ভেণ্ডিত যথেষ্ট পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। ইয়াক সেৱন কৰিলে স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। ভীমকলত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায় যি শৰীৰৰ বাবে উপকাৰী। ভিণ্ডী পানীত উতলাই খালে প্ৰচণ্ড উপকাৰ হয়। এই পানী কেনেকৈ বনাব লাগে আৰু ইয়াক খোৱাৰ কি কি উপকাৰিতা আছে জানো আহক।
ভেণ্ডি পানী কেনেকৈ বনাব পাৰি
ভেণ্ডি পানী বনাবলৈ ভেণ্ডিসমূহ টুকুৰা টুকুৰকৈ কাটি প্ৰায় এগিলাচ পানীত তিয়াই থব লাগে। ৰাতিটো তিয়াই থোৱাৰ পাছত ভেণ্ডিবোৰ অলপ গলি যাব। ইয়াৰ পাছত গৰম পানীৰে ভালদৰে উতলাই লওক। ইয়াৰ পুষ্টিকৰ উপাদানবোৰ পানীত শোষিত হ’ব। ভেণ্ডিৰ টুকুৰাবোৰ পানীত ভালদৰে চেপি দিব। ইয়াৰ পাছত টুকুৰাবোৰ পৃথক কৰি অলপ সাধাৰণ পানী মিহলাই পানী খাব লাগে।
ভেণ্ডি পানী খোৱাৰ উপকাৰিতা
১) ভেণ্ডি পানীয়ে হৃদযন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখে। ইয়াত থকা পেক্টিনে কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ভীমকলত পোৱা দ্ৰৱণীয় আঁহ, তেজত কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখে। শৰীৰত বেয়া কলেষ্টেৰলৰ পৰিমাণ কমি যোৱাৰ বাবে হৃদযন্ত্ৰৰ লগত জড়িত সমস্যাবোৰ আঁতৰত থাকে।
২) ডায়েবেটিছৰ বাবে ভেণ্ডি পানী অতি উপকাৰী বুলি ধৰা হয়। ইয়াৰ সেৱনৰ বাবে শৰীৰত চুগাৰৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত থাকে। যদি ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে দৈনিক এই পানী সেৱন কৰে, তেন্তে ই স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে।
৩) ইয়াত ভিটামিন কে থাকে যিয়ে অত্যধিক ৰক্তক্ষৰণ ৰোধ কৰাত সহায় কৰে। ভেণ্ডিত থকা আইৰণে হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি কৰাৰ কাম কৰে। এই পানী খালে এনিমিয়াৰ দৰে ৰোগৰ সম্ভাৱনা দূৰত থাকে।
৪) ভেণ্ডি পানী খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। ভিটামিন চি ভাল পৰিমাণে ভেণ্ডিত পোৱা যায়, যাৰ বাবে চাৰ্লি,কাহ আদি ৰোগ দূৰত ৰখাত সহায়ক হ’ব পাৰে।
৫) ভেণ্ডিত থকা ভিটামিন এ আৰু বিটা কেৰটিন চকুৰ দৃষ্টিশক্তিৰ বাবে উপকাৰী। এই পানী খালে চকুৰ দৃষ্টিশক্তি ভাল হৈ থাকে। ভিন্দী পানী খালী পেট নহয়
এইবোৰ কথা মনত ৰাখিব
ভেণ্ডিৰ পানী খালী পেটত খাব নালাগে, তেনে কৰিলে ক্ষতিকাৰক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে। খাদ্য খোৱাৰ আধা ঘণ্টা আগতে এই পানী সেৱন কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও বহু লোকৰ ভেণ্ডিৰ এলাৰ্জীও থাকে, গতিকে যিসকলৰ এলাৰ্জী আছে তেওঁলোকক ইয়াৰ সেৱন নকৰিব।
