ডিজিটেল ডেস্ক: আমাৰ অসমীয়া সমাজত খাদ্যক লৈ বিভিন্ন প্ৰবাদ আছে। প্ৰায় মানুহে খাদ্যৰ বিষয়ে বহু কথা কয়, যেনে ঠাণ্ডা আৰু গৰম একেলগে খাব নালাগে, গাখীৰৰ লগত টেঙা বস্তু নাখাব আৰু গাখীৰৰ লগত মাছ খাব নালাগে। আয়ুৰ্বেদত গাখীৰৰ লগত জড়িত এনে বহুতো কথা আছে। বিশেষকৈ গাখীৰৰ লগত বহু বস্তু সেৱন কৰাটো নিষিদ্ধ। ইয়াৰে এটা হ’ল গাখীৰ আৰু মাছৰ সংমিশ্ৰণ। কোৱা হয় গাখীৰ আৰু মাছ খালে বগা দাগ হ’ব পাৰে। এই ৰোগক ভিটিলিগো বুলিও কোৱা হয়। গাখীৰ আৰু মাছ একেলগে খালে সঁচাকৈয়ে এই ৰোগ হয় নেকি? গাখীৰ আৰু মাছ একেলগে সেৱন কৰিলে স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি হয় বুলি কিয় কোৱা হয় জানো আহক।
মাছ আৰু গাখীৰ একেলগে খালে কি হ’ব?
১) আয়ুৰ্বেদত কোৱা হৈছে যে মাছৰ লগত গাখীৰ খোৱা উচিত নহয়। দুয়োটাৰে গুণ আৰু গুণ বেলেগ বেলেগ। একেলগে খালে বহুতো ৰোগত আক্ৰান্ত হ’ব পাৰে। মাছ আৰু গাখীৰ একেলগে খালে বগা দাগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। যদিও চিকিৎসকে কয় যে এই সন্দৰ্ভত কোনো বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ পোৱা নাই। আনহাতে মাছৰ লগত গাখীৰ খালে নিশ্চিতভাৱে হজম শক্তিৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
২) আচলতে মাছৰ প্ৰভাৱ অতি গৰম আৰু গাখীৰৰ প্ৰভাৱ ঠাণ্ডা বুলি ধৰা হয়। সেয়ে দুয়োবিধ বস্তু একেলগে খালে দেহত তামস গুণ বাঢ়ি যায়। ইয়াৰ ফলত শৰীৰত ৰাসায়নিক পৰিৱৰ্তন ঘটে। এই কাৰণেই গাখীৰ আৰু মাছ একেলগে খালে ছালত ৰং সৃষ্টি হোৱাৰ সমস্যা বৃদ্ধি পাব পাৰে, আনহাতে যিসকল লোকৰ কোনো ধৰণৰ ফুড এলাৰ্জী আছে, তেওঁলোকে এই দুটা বস্তু একেলগে খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে।
৩) মাছ আৰু গাখীৰ একেলগে খালে ছালত খজুৱতি বা জ্বলা-পোৰা হব পাৰে।
৪) মাছ আৰু গাখীৰ উভয়ৰে প্ৰভাৱ বেলেগ বেলেগ, গতিকে ইয়াৰ বাবে চৰ্দি হোৱাৰো আশংকা থাকে।
Continue Reading
