ডিজিটেল ডেস্কঃ অসমীয়া সমাজত অতীজৰে পৰা বিশেষ গুৰুত্ব থকা এবিধ উদ্ভিদ হৈছে নুনি৷ নুনিৰ কিছুমান প্ৰজাতি ২৫০ বছৰতকৈ অধিক পুৰণি বুলি জনা যায়। নুনি উদ্ভিদ আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰ, মেক্সিকো, অষ্ট্ৰেলিয়া, কিৰগিস্তান, আৰ্জেণ্টিনা, তুৰ্কী, ইৰাণ, ভাৰত আৰু আন বহুতো ঠাইত বহুলভাৱে খেতি কৰা হয় আৰু প্ৰাকৃতিকৰণ কৰা হয়।
অতীজৰে পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি উদ্ভিদ পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এনে এবিধ ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ হৈছে নুনি। এই উদ্ভিদৰ ফল মিঠা স্বাদযুক্ত। এই উদ্ভিদৰ আটাইবোৰ অংশ বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগৰ প্ৰতিষেধক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰি অহা হৈছে।
নুনি উদ্ভিদৰ উপকাৰিতা -
১. মানসিক চাপৰ পৰা সঁহাৰি: আমাৰ উদ্বেগৰ স্তৰৰ পৰা আমাৰ বিপাকীয় প্ৰক্ৰিয়ালৈকে সকলোবোৰৰ বাবে শৰীৰত চাপৰ সঁহাৰি দায়বদ্ধ। সেয়হে আপোনাৰ স্নায়ুতন্ত্ৰ আৰু চাপৰ সঁহাৰি সন্তুলিত কৰিবলৈ নুনি উদ্ভিদৰ চাহৰ উপকাৰিতা দেখা যায়।
২. ভাগৰ: ভাগৰ হ্ৰাস কৰাত নুনি উদ্ভিদৰ উপকাৰিতা দেখা যায়। যদি আপুনি দীৰ্ঘম্যাদী ভাগৰত ভুগি আছে বা অলপ অধিক শক্তি বিচাৰে তেন্তে একাপ নুনি চাহে আপোনাৰ শাৰীৰিক আৰু মানসিক শক্তিৰ স্তৰ দুয়োটাকে উদ্দীপিত কৰিব পাৰে।
৩. হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য: গৱেষণাত দেখা গৈছে যে নুনি খোৱাটোৱে H.D.L.ৰ স্তৰ বৃদ্ধি কৰাৰ সময়ত মুঠ সামগ্ৰিক কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যি হৈছে ভাল চৰ্বী। এনেদৰে আপোনাৰ Atherosclerosis, Stroke আৰু Heart Attack, Coronary Heart Diseaseৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
৪. ওজন হ্ৰাসৰ উপকৰণ: যদি আপুনি নুনি চাহৰ জৰিয়তে ওজন হ্ৰাসৰ লাভালাভত আগ্ৰহী, তেনেহলে আপোনাৰ ফলাফল সৰ্বাধিক কৰাৰ বাবে কেইবাটাও উপায় আছে। কিছুমান পুষ্টি বিশেষজ্ঞই প্ৰতিটো আহাৰৰ কমেও ৩০ মিনিট আগতে নুনি চাহ খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে যাতে আহি থকা কাৰ্বোহাইড্ৰেট অৱৰোধ কৰাৰ সুযোগ দিয়ে। যিসকলে চ’ডা বা অনান্য পনীয় দ্ৰব্য খায়, তেওঁলোকে সেই পানীয়বোৰৰ বিনিময়ত নুনি খালে ওজন হ্ৰাস হোৱা পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰিবলৈ সক্ষম হ’ব পাৰে।
৫. কৰ্কট ৰোগৰ বিপদাশংকা হ্ৰাস: এক গৱেষণা অনুসৰি নুনি উদ্ভিদৰ পাত আৰু নুনি ফলৰ Anti-oxidant গুণাগুণে কোষৰ মৃত্যু কমাবলৈ আৰু কৰ্কট কোষৰ বিকাশ আৰু নকলকৰণ প্ৰতিৰোধ কৰা দেখা গৈছে, যদিও এই গৱেষণাৰ বেছিভাগ Colorectal কৰ্কট ৰোগৰ প্ৰভাৱৰ ওপৰত কেন্দ্ৰীভূত হৈছে, অনান্য প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগৰ বাবে অতিৰিক্ত গৱেষণা চলি আছে।
৬. এইডচ কগণিচল: স্মৃতি শক্তি আৰু মগজুৰ কাৰ্য্যত ভাল প্ৰভাৱৰ বাবে এই উদ্ভিদৰ পাতৰ পৰা আহৰণ কৰা নিষ্কাশনৰ ওপৰত বিস্তৃতভাৱে অধ্যয়ন কৰা হৈছে। গৱেষণাই দেখুৱাইছে যে নুনি (White Mulberry) পাতৰ নিষ্কাষন ব্যৱহাৰ কৰিলে স্নায়ুৰ কাৰ্যকলাপ উদ্দীপিত হ’ব পাৰে, যি এলজেইমাৰক চিকিৎসাত সহায় কৰিব পাৰে।
৭. হতাশা: নুনি উদ্ভিদৰ বাকলিৰ এটা সক্ৰিয় উপাদানে চাহ তৈয়াৰ কৰাৰ সময়ত চাহত Anti-depressant গুণাগুণবোৰ মুক্ত কৰে। এই উদ্ভিদৰ চাহ নিয়মীয়াকৈ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে প্ৰথমে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্চনীয়; বিশেষকৈ যদি ইতিমধ্য আপুনি কোনো Anti-depressant ঔষধ গ্ৰহণ কৰি আছে।
৮.ডায়েবেটিচ: ডায়েবেটিচৰ ওপৰত থকা প্ৰভাৱৰ বাবে এইবিধ উদ্ভিদ সৰ্বাধিক জনাজাত। নুনিত থকা সক্ৰিয় উপাদান, যাক DNJ বুলি কোৱা হয়, ই শৰীৰত গ্লোকজ নিষ্কাশনৰ সক্ৰিয়তা লেহেম কৰিবলৈ সক্ষম হয়। যাৰ ফলত ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ অধিক নিয়ন্ত্ৰণযোগ্য হয়। ই ডায়েবেটিচ ৰোগীসকলৰ জীৱনৰ মান যথেষ্ট উন্নত কৰিব পাৰে।
Continue Reading
