ডিজিটেল ডেস্কঃ প্ৰচণ্ড গৰমে দহিছে ৰাজ্যবাসীক। এই সময়ত মানুহৰ কি খাওঁ কি নাখাওঁ লাগে। গৰমে জ্বলা-পোৰা সময়ত মানুহে স্বাস্থ্যসন্মত খোৱাটো অতি জৰুৰী।
যদি আপুনি দৈনিক ফলমূল খায় তেন্তে ৰোগে আপোনাক স্পৰ্শ কৰিব নোৱাৰে। ফলত বহু ধৰণৰ ভিটামিন পোৱা যায়, যাৰ বাবে আমি শৰীৰত ভাগৰুৱা, দুৰ্বলতা অনুভৱ নকৰো। ফলমূলে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। ইয়াৰ লগতে ফলমূলৰ সেৱনে আমাৰ ছালখনো উন্নত কৰে। মানুহৰ বাবে ফলমূল আৰু দৈ দুয়োবিধেই বৰ উপকাৰী।

আজি আমি আপোনালোকক ক'ম গৰমৰ দিনত দৈ আৰু পেটৰ বাবে উপকাৰী ফলৰ পৰা তৈয়াৰী কৰা চাটৰ ৰেচিপি। চাটৰ নাম শুনিলেই আপুনি ভাবে যে ইয়াত বহুতো জ্বলা বা মছলা থাকে কিন্তু আজি আমি দৈ আৰু ফলৰ পৰা তৈয়াৰী ফলৰ চাট বনাবলৈ শিকাম। এই মিঠা আৰু সোৱাদভৰা চাটটো আপোনালোকে নিশ্চয় ভাল পাব। ই খাবলৈ সোৱাদযুক্ত হোৱাৰ লগতে স্বাস্থ্যৰ বাবেও বৰ উপকাৰী।
দৈ-ফল চাটৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় উপাদান
১)মিঠা দৈ (ইচ্ছা কৰিলে ক্ৰীম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে)।
২)চেনি
৩)এটা আপেল
৪)আধা ডালিম
৫)আধা অমিতা
৬)এটা পীচ
৭)এক চতুৰ্থাংশ আনাৰস
৮)কেইটামান আলমণ্ড
৯)আঙুৰ
সজাবৰ বাবে
পিষ্টা আৰু চেৰীৰ সৰু সৰু টুকুৰা
দৈ-ফলৰ চাট কেনেকৈ বনাব
১)প্ৰথমে এটা পাত্ৰত ক্ৰীম বা দৈ আৰু চেনি দুয়োটা ভালদৰে মিহলাই দিব লাগে।
২)আপেল, ডালিম, অমিতা, পীচ, আনাৰস আৰু আলমণ্ড কাটি দৈৰ লগত মিহলাই লওক।
৩)ঠাণ্ডা হ’বলৈ আধা ঘণ্টা ফ্ৰীজত ৰাখিব।
৪)নিৰ্ধাৰিত সময়ৰ পিছত প্ৰস্তুত কৰা মিশ্ৰণটোত চেৰী আৰু পিষ্টা মিহলাই দিব।

আপোনাৰ দৈ-ফলৰ চাট সাজু হৈছে। গ্ৰীষ্মকালত ইয়াৰ সোৱাদ লওক। শৰীৰে পুষ্টি লাভ কৰাৰ লগতে শীতলতা লাভ কৰিব।
উল্লেখ্য যে আপুনি মন গ'লে বেলেগ ফলো সংযোজন কৰিব পাৰে।