ডিজিটেল ডেস্কঃ ভিটামিন বি ১২ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান। যদি শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ হয়, তেন্তে ভাগৰ, শক্তিৰ অভাৱ, অত্যধিক দুৰ্বলতা আদি বহুতো সমস্যা হ’ব পাৰে। যদি আপুনি এইবোৰৰ কোনো এটা সমস্যাৰ সন্মুখীন হৈছে, তেন্তে আপুনি কিছুমান বিশেষ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিব লাগিব। ভিটামিন বি১২ৰ ৫টা ডাঙৰ উৎস কি কি জানো আহক।
১)বীট- বীটত কেৱল ভিটামিন বি ১২ পোৱাই নহয়, আইৰণ, পটাছিয়াম আৰু ফাইবাৰ থাকে, যিয়ে ৰক্ত সঞ্চালন উন্নত কৰে আৰু ছালখন সুস্থ কৰি ৰাখে। ইচ্ছা কৰিলে ইয়াৰ ৰস খাওক বা পোনপটীয়াকৈ খাওক।
২)গৰুৰ গাখীৰ- গৰুৰ গাখীৰ যিকোনো সম্পূৰ্ণ খাদ্যতকৈ কম নহয়। ভিটামিন বি ১২ৰ উপৰিও ইয়াত কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, পটাছিয়াম আৰু প্ৰটিন পোৱা যায়। দৈনিক এগিলাচ গৰুৰ গাখীৰ খালে বহু ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা পৰিব।
৩)পালেং- সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলিৰ ভিতৰত পালেং আটাইতকৈ পুষ্টিকৰ খাদ্যৰ ভিতৰত অন্তৰ্ভুক্ত। নিৰামিষভোজীৰ বাবে ই এক শক্তিশালী উৎসতকৈ কম নহয়। পালেঙৰ সৰ্বাধিক সুফল পাবলৈ ইয়াৰ ৰস বা চুপ ঘৰতে উলিয়াই পান কৰিব পাৰে। এনেদৰে খালে আপোনাৰ শৰীৰত কেতিয়াও ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ নহ’ব।
৪)মাশ্বৰূম- মাশ্বৰূম ব্যয়বহুল খাদ্য। ইয়াত পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ নহয়। যিসকলে নিয়মিতভাৱে খায়, তেওঁলোকৰ শৰীৰত ভিটামিন বি ১২ৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ হৈ থাকিব।
৫) ছয়াবিন- ছয়াবিন নিৰামিষভোজীৰ বাবে প্ৰটিনৰ সমৃদ্ধ উৎস। ই আপোনাৰ শৰীৰত ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ পূৰণ কৰাত ফলপ্ৰসূ।
Continue Reading
