ডিজিটেল ডেস্কঃ ভাৰতীয়সকলৰ বাবে দৈনন্দিন জীৱনত চাউল এক অপৰিহাৰ্য খাদ্য ৷ বজাৰত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ চাউল পোৱা যায় । কিছুমান চাউল সুলভ আৰু কিছুমান ব্যয়বহুল ৷ তাৰ পৰা, আমি আমাৰ বাজেট আৰু প্ৰয়োজনীয়তা অনুসৰি চাউলৰ বাছনি কৰোঁ। বজাৰত উপলব্ধ বিভিন্ন জাতৰ বাছমতী আৰু অন্যান্য চাউল অনুসৰি হাৰ নিৰ্ধাৰণ কৰা হয়। কিন্তু আপুনি জানেনে এনেকুৱা চাউলো আছে যাৰ প্ৰতি কেজিৰ দাম জানি আপুনি আচৰিত হ’ব ৷
জাপানত উৎপাদিত কিনমেই ধান বিশ্বৰ ভিতৰতে আটাইতকৈ দামী চাউল ইয়াৰ মূল্য প্ৰতি কেজি ১৫ হাজাৰ টকা। এই চাউলৰ এক কেজিৰ মূল্য ১৫ হাজাৰ টকা। এক প্ৰতিবেদন অনুসৰি এই চাউল ৰন্ধাৰ আগতে ধুই লোৱাৰ প্ৰয়োজন নাই। ই পানী ৰাহি কৰে, ১৯৬১ চনত স্থাপিত হোৱা এই চাউলৰ একমাত্ৰ উৎপাদক টয়ো ৰাইচ কৰ্পৰেশ্যন।
জাপানীজ কিনমেই চাউল সমগ্ৰ বিশ্বতে প্ৰিমিয়াম চাউল বুলি জনা যায়। ইয়াৰ অনন্য উৎপাদন প্ৰযুক্তি সোৱাদত আচৰিত আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবেও ভাল। এই চাউল পেটেণ্ট কিনমেমাই পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰস্তুত কৰা হয়।ভাত খায় ভালপোৱা আৰু স্বাস্থ্য সচেতন লোক উভয়ৰে বাবে ই অতি উত্তম ।
কিনমেইৰ বগা আৰু বাদামী চাউল দুয়োটাই কোমল পলিচিং প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে তৈয়াৰ কৰা হয়। কোম্পানীটোৰ মতে, কিনমেই বেটাৰ হোৱাইটে নিয়মীয়া চাউলৰ তুলনাত ১.৮ গুণ বেছি আঁহ আৰু সাতগুণ বেছি ভিটামিন বি প্ৰদান কৰে ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত ছয়গুণ বেছি লিপ’পলিচেকাৰাইড থাকে, যিটো প্ৰাকৃতিক প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। ই ফ্লু, সংক্ৰমণ, কেন্সাৰ আৰু ডিমেনচিয়াৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে।
Continue Reading
